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    原創(chuàng) 千年藤蔓藏著什么秘密?一根雞血藤竟能解決現(xiàn)代人這么多煩惱!
    雞血藤是一種傳統(tǒng)的活血補血中藥,《綱目拾遺》有記載:“其莖長,以刀斫斷,則汁出如血;每得一莖,可得數(shù)升,干者極似山羊血;取藥少許,投入滾湯中,有一線如雞血去散者真。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-26
    原創(chuàng) “茶醋”釀造工藝、功效及其在食品加工中的研究進展
    茶和醋都是日常生活中常見的飲品和調(diào)味品,它們各自具有獨特的風味和多種健康功效。茶醋的主要原料是茶葉和果醋,將茶葉經(jīng)過浸提或者采用生物發(fā)酵等方式最終制成飲料型醋產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-26
    原創(chuàng) 杜仲:從傳統(tǒng)藥材到現(xiàn)代食品,健康食品新選擇!
    杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)為杜仲科杜仲屬植物,是我國特有樹種,具有悠久的藥用和食用歷史,有“植物黃金”之稱,《神農(nóng)本草經(jīng)》 中將其列為上品,其皮、葉、雄花、果實等都含有豐富的天然活性成分,具有巨大的藥用價值,其綜合利用開發(fā)前景廣闊。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-14
    蓮子:營養(yǎng)價值與保健功效的“寶藏”,食品加工中的神奇食材
    蓮子,又名蓮實、水芝丹、藕實、蓮蓬子、蓮肉等,是睡蓮科(Nelumbonaceae)蓮屬(Nelumbo)水生植物蓮(Nelumbo nucifera)的成熟種子。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-12
    原創(chuàng) 乳化劑在烘焙食品中的應用
    烘焙食品是指以面粉、酵母為主原料,加入鹽、油脂、雞蛋以及添加劑等物質(zhì),借助復雜的工藝制作成的方便食品。近年來,隨著消費者消費水平的日益提升及消費結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,烘焙食品市場規(guī)模進一步擴大。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-11
    原創(chuàng) 發(fā)酵飲品持續(xù)升溫,混合發(fā)酵到底有何魅力?
    發(fā)酵飲品近些年堪稱飲品界的頂流,有數(shù)據(jù)指出,發(fā)酵飲料新品上市數(shù)量迅速增長,年增長量達到40%以上。發(fā)酵飲品之所以受到熱捧,歸根結(jié)底是因為其恰好滿足了當今消費者最為基礎的健康需求:腸道健康。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-11
    原創(chuàng) 枸杞營養(yǎng)成分及其產(chǎn)品開發(fā)
    枸杞,又稱狗奶子、狗牙根、狗牙子、牛右力等,是一種多年生落葉灌木植物,屬于茄科枸杞屬,我國枸杞屬植物有7種3變種,主要分布于西北地區(qū),在寧夏、新疆、內(nèi)蒙古、河北等地都有種植。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-11
    原創(chuàng) 功能輸出持續(xù)升級,甜葉菊家族再添丁
    甜葉菊是菊科、甜葉菊屬多年生草本植物,原產(chǎn)于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地,在南美地區(qū)種植已有1500多年的歷史,是原住民用作治療燒傷、胃部疾病、絞痛的傳統(tǒng)藥物。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-23
    原創(chuàng) 現(xiàn)代食品包裝技術(shù)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏中的應用
    在全球化和市場經(jīng)濟的推動下,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的加工貯藏需求日益增長,這對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提出更高要求?,F(xiàn)代包裝技術(shù)作為解決加工貯藏問題的有效手段,在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的加工和貯藏過程中展現(xiàn)出顯著的應用價值。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-23
    原創(chuàng) 蛋白市場群雄逐鹿,真菌蛋白表現(xiàn)不俗
    蛋白質(zhì)是維持生命體能量穩(wěn)態(tài)和生理活動的核心營養(yǎng)素,蛋白質(zhì)的缺乏會直接影響人體的健康水平。因此,提高居民蛋白質(zhì)的攝入水平一直是提升國民健康素質(zhì)的重要一環(huán)。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-23