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    原創(chuàng) 別光饞“長安的荔枝”了，解鎖荔枝的營養(yǎng)與功效
    最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-03
    原創(chuàng) 必需氨基酸“蛋氨酸”的功效論
    蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-03
    原創(chuàng) 接骨木莓多酚類化合物的價值與多元應(yīng)用研究
    接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-03
    原創(chuàng) 板栗的營養(yǎng)成分及在食品加工中的應(yīng)用
    板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-03
    原創(chuàng) 食品脫氧劑及其應(yīng)用研究進(jìn)展
    脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-17
    原創(chuàng) 堪稱下一代“腦黃金”，神經(jīng)酸持續(xù)破局
    與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-17
    原創(chuàng) 神奇的亞麻籽，解鎖你的健康生活新方式！
    亞麻籽（Linseed），又稱胡麻籽，是一種源自亞麻科亞麻屬植物亞麻的干燥成熟種子。這種一年生草本植物原產(chǎn)于印度，后通過絲綢之路傳入中國，尤其是在甘肅和內(nèi)蒙古地區(qū)。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-09
    原創(chuàng) 天然饋贈！越橘精華為何讓人如此著迷？
    越橘（學(xué)名：Vaccinium vitis-idaea L.），又稱歐洲越橘、山越橘，是一種原產(chǎn)于歐洲北部和中部山區(qū)的落葉灌木。越橘果實(shí)富含多種生物活性成分，尤其是花青素，這種成分賦予了越橘強(qiáng)大的抗氧化能力和多種健康益處。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-09
    原創(chuàng) 青梅加工技術(shù)研究進(jìn)展
    我國青梅產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量70%，目前主要分布在浙江、江蘇、福建、廣東4個產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量呈逐年擴(kuò)大和增長趨勢。青梅含酸量高，含糖較低，且存在澀味，鮮食風(fēng)味欠佳，消費(fèi)者難于接受，因此主要是以半加工產(chǎn)品或加工成蜜餞、果脯、原汁、復(fù)合果汁飲料、果醬、果醋、浸泡果酒、發(fā)酵果酒、烏梅、青梅精等。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-09
    原創(chuàng) 姜黃——藥食同源的千年瑰寶
    姜黃（Curcuma longa L.）是姜科姜黃屬多年生草本植物，其地下根莖呈不規(guī)則圓柱形或卵圓形，表皮深黃色至棕褐色，內(nèi)部組織因富含姜黃素呈現(xiàn)鮮明的橙黃色。這種植物原產(chǎn)于南亞次大陸，喜溫暖濕潤氣候，現(xiàn)廣泛栽培于中國南方諸省及東南亞地區(qū)。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-09