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    資訊 > 專家原創(chuàng)

    原創(chuàng) 牛蒡根——多重保健功能的中藥材
    菊科牛蒡?qū)僦备?年生大型草本植物，呈紡錘形，皮部黑褐色，有皺紋，內(nèi)部為黃白色，其根鮮嫩多汁 、營養(yǎng)豐富；牛蒡原產(chǎn)于北歐、西伯利亞和中國，中國分布的區(qū)域較廣，一般為野生，在四川、重慶也有少量栽培。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-06-25
    原創(chuàng) 甘蔗多酚——蘊含在糖中的功能成分
    甘蔗，給人的第一印象就是制糖原料，除了水分就是糖，與保健半點搭不上邊。甘蔗留給人們的刻板印象使大家忽略了甘蔗作為一種常見的農(nóng)作物，除了含量較高的水分和糖分外，還含有豐富的其他營養(yǎng)物質(zhì)，其功效不輸常見的藥食同源作物。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-11-30
    原創(chuàng) 特殊醫(yī)學用途配方食品的分類與應用展望
    特殊醫(yī)學用途配方食品（以下簡稱特醫(yī)食品）在GB 29922《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途配方通則》（以下簡稱29922）中的定義是指為了滿足消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-10-16
    原創(chuàng) 被稱為“第四高”的高尿酸困擾你了嗎？
    “高血壓、高血脂、高血糖”是多少年來人們熟知的“三高”，因而對其危害普遍的認知度和警惕心也較高。其實，不論從人數(shù)還是危害程度來說，高尿酸都可以被稱為“第四高”。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-09-20
    原創(chuàng) 樺樹茸——來自寒帶的保健饋贈
    樺樹茸又稱樺褐孔菌 （Inonotus obliquus），屬真菌門，是一種寄生于白樺、銀樺或赤楊樹上的真菌，主要分布于寒帶地區(qū)如俄羅斯西伯利亞、北美、波蘭、日本北海道、朝鮮、我國吉林長白山和大興安嶺這一維度范圍的地區(qū)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-05-30
    原創(chuàng) 大蒜油知多少
    大蒜油又稱為大蒜素，是指大蒜破碎以后，蒜氨酸通過內(nèi)源蒜氨酸酶的作用而形成的一種淺黃色油狀有機硫化物。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-04-10
    原創(chuàng) 骨橋蛋白——陌生又熟悉
    骨橋蛋白（Osteopontin,OPN）是一種帶負電荷、高磷酸化和糖基化的蛋白質(zhì)，等電點為3.6，含有一個RGD（精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸，Arg-Gly-Asp）序列，除存在于乳汁外，膽汁、尿液等多數(shù)細胞和組織中都可分泌。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-02
    原創(chuàng) 接骨木莓——免疫力市場的重要成員
    “接骨木”，忍冬科，接骨木屬，喜光、耐寒、耐旱，根系發(fā)達，在中國、歐洲、美國加拿大、日本朝鮮等地均有悠久的使用歷史。在古代歐洲，有記載用接骨木莓治療發(fā)燒和水腫。接骨木的根、莖、葉和果實皆可入藥，在中國被用來抗菌消炎，清熱解毒。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-11-21
    原創(chuàng) 梔子花開——梔子花與梔子的功效及應用
    因梔子屬藥食同源的作物，近年來以梔子為原料開發(fā)了眾多產(chǎn)品，包括食品、保健品、化妝品等，所以在當今社會，我們不僅要觀賞梔子花，更應該好好地利用其功效價值。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-10-18
    原創(chuàng) 預制菜的便捷與健康挑戰(zhàn)
    年初到現(xiàn)在，預制菜賽道一直很熱。近幾年來，預制菜廠家增加了不少，而且資本對預制菜也格外青睞，已有多家知名資本入駐這個領域，看好其未來的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅2020年到2021年，預制菜賽道就有23起融資事件，融資金額基本都在千萬元至近億元之間。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-09-13