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    資訊 > 專家原創(chuàng)

    肥胖的自我救贖，代餐、運(yùn)動、益生菌多管齊下
    世界衛(wèi)生組織對于健康的定義是："健康乃是一種在身體上、精神上的完 美狀態(tài)以及良好的適應(yīng)力，而不僅僅是沒有疾病和衰弱的狀態(tài)。"
    2021-07-05
    原創(chuàng) 茶葉強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)橫空出世，代用茶面臨大洗牌
    近日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處發(fā)布關(guān)于征求《稀奶油、奶油和無水奶油》等23項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函，其中包括茶葉及代用茶兩項(xiàng)首次制定的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，而這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)正是茶葉行業(yè)翹首以盼的"指明燈"。
    2021-07-07
    原創(chuàng) 從化妝品行業(yè)禁用CBD透視食品發(fā)展
    對于曾經(jīng)深受毒品荼毒的中國而言，大 麻產(chǎn)品的嚴(yán)控在情理之中，但速度之快卻出乎意料。自3月26日中國食品藥品檢定研究院發(fā)布擬將大 麻仁果、大 麻籽油、大 麻葉提取物和大 麻二酚等原料列為化妝品禁用組分的征求意見以來，僅過兩個月的時間，5月28日國家藥監(jiān)局就發(fā)布關(guān)于更新化妝品禁用原料目錄的公告（2021年第74號），正式將原來化妝品可用的大 麻類物質(zhì)列入禁用名單。
    2021-07-07
    原創(chuàng) 釀酒酵母發(fā)酵條件的影響因素
    酵母是一類廣泛分布于自然界的真菌，是具有同類屬性的微生物的總稱。酵母雖然屬于微生物，但卻為人類的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
    2021-07-07
    原創(chuàng) 透析母乳低聚糖的國內(nèi)外應(yīng)用現(xiàn)狀
    人們對于天然存在的東西有著與生俱來的親切感，商品化經(jīng)濟(jì)更加劇了人們這種由來已久的初心。新推出的商品很多便以貼近天然為賣點(diǎn)，但模擬與真實(shí)存在仍然有著不可逾越的鴻溝，更加追求天然的嬰幼兒的"口糧"市場始終走在"仿真"的路上。
    2021-07-07
    原創(chuàng) 功能原料甘蔗多酚的食品原料攻堅(jiān)戰(zhàn)
    越是司空見慣的事物往往越容易被忽視其背后蘊(yùn)藏的深層次價值，甘蔗多酚就是被遺忘的一類。
    2021-07-07
    小議關(guān)于牛奶的正確消費(fèi)觀
    隨著國家多舉措奶業(yè)振興計(jì)劃的實(shí)施以及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國人均牛奶消費(fèi)情況已經(jīng)得到有效改善，但分布不均的情況依舊突出，人均消費(fèi)量僅是世界平均水平的三分之一，提升空間依然很大，這也是國內(nèi)乳行業(yè)發(fā)展的巨大內(nèi)生動力。
    食品加工包裝在線 2021-07-08
    油橄欖提取物帶來多樣化健康守護(hù)
    植物所蘊(yùn)藏的健康價值在當(dāng)今時代似乎已經(jīng)"藏不住"了，越來越多的產(chǎn)品正在圍繞植物進(jìn)行不斷拓展，具有濃縮效應(yīng)的植物提取物產(chǎn)業(yè)因此而發(fā)展的更加熠熠生輝。
    2021-07-12
    大力出奇跡，牛大力的功能探索
    牛大力是豆科豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤的根莖，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯，是嶺南地區(qū)常見的藥用物質(zhì)，具有補(bǔ)虛潤肺、強(qiáng)筋活絡(luò)的作用，用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎。
    2021-07-12
    有效應(yīng)對代謝綜合征，食品供給至關(guān)重要
    代謝綜合征是指人體的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì)發(fā)生代謝紊亂的病理狀態(tài)，是一組復(fù)雜的代謝紊亂癥候群，其以中心性肥胖、高血壓、糖代謝、血脂異常等癥狀為主要臨床表現(xiàn)。
    2021-07-12