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蜂蜜的功能"加持",富硒讓蜂蜜更有“料”
蜂蜜是我國傳統(tǒng)的藥食同源物質之一,早在3000多年前的甲骨文中就出現(xiàn)了"蜜"字,到東漢后期就已經出現(xiàn)人工飼養(yǎng)蜜蜂,在人工制作的砂糖還沒有普及的情況下,蜂蜜一直都是貴族的專屬。
蜂蜜
硒
免疫功能
2021-07-13
植物提取"熱"開辟檳榔應用新戰(zhàn)場
藥用植物是我國傳統(tǒng)的植物資源,在國際中藥貿易中占據著重要地位。據統(tǒng)計,2019年,我國中藥類商品進出口貿易總額達61.74億美元,其中出口總額達40.19億美元。
檳榔
檳榔提取物
食用
2021-07-13
原創(chuàng)
借鑒保健食品的監(jiān)管模式,特醫(yī)食品不斷并軌
隨著全球疾病負擔的不斷攀升,特醫(yī)食品因具有能夠糾正人體代謝失衡、減少感染等并發(fā)癥、增強各種治療手段的效果、促進病人康復、改善病人生活質量,降低醫(yī)療費用等多種作用,而成為臨床醫(yī)學的重要補充。
特醫(yī)食品
保健食品
特殊食品
食品加工包裝在線
2021-07-14
原創(chuàng)
益生菌的圍城,如何靠益生元突圍?
默默無聞的消化系統(tǒng)自進入健康元年以來,一直保持著旺盛的生命力,消化道健康也成為衡量個體未來健康程度的風向標。
益生菌
益生元
腸道健康
食品加工包裝在線
2021-07-19
原創(chuàng)
歐盟持續(xù)開放HMO準入,國內市場何時破局?
在配方乳粉進入拼奶源、拼蛋白的趨同形勢下,HMO以貼近母乳的概念迅速成為嬰幼兒配方食品的新"亮點"。
HMO
低聚糖
母乳
食品加工包裝在線
2021-07-22
原創(chuàng)
白藜蘆醇熱潮漸褪,正是市場趨于成熟的表現(xiàn)
求變、求新是功能性食品開發(fā)的主旋律,也是爭得市場主動權的核心競爭力,在當下競爭激烈的功能食品市場,頗有"一日不見如隔三秋"的架勢。
白藜蘆醇
活性成分
功能食品
食品加工包裝在線
2021-07-26
原創(chuàng)
甜葉菊的“頭號玩家”不僅有甜菊糖,還有代用茶
糖作為人類飲食文化中的重要元素,承載了社會發(fā)展的深刻印記。
甜葉菊
甜味劑
甜菊糖
代用茶
食品加工包裝在線
2021-07-29
原創(chuàng)
2021,副干酪乳桿菌持續(xù)火爆
副干酪乳酸菌(L.paracasei)是一種革蘭氏陽性異型發(fā)酵乳酸菌,可以從人體腸道、口腔以及青貯飼料和各種乳制品當中分離出來。
副干酪乳桿菌
苯乳酸
細菌素
SJGLE食品加工在線 sjgle.com
2021-08-02
原創(chuàng)
從夢龍冰淇淋原料風波中談談植物基冰淇淋的發(fā)展
近日,夢龍冰淇淋被網友質疑所用配料“雙標”,其國內所售產品使用的原材料是植物油,而在國外生產售賣的冰淇淋卻是牛奶制作,引發(fā)網絡熱議。
冰激凌
植物基
夢龍
sjgle食品加工包裝在線
2021-08-05
原創(chuàng)
稻米油-一優(yōu)質、健康好油的又一選擇
稻米油之所以具有普遍性是因為中國是糧食生產大國,而我國幾千年來以大米作為主食,所以以大米為原料來提煉出的油脂,應該是具有很強的認同感。
稻米油
谷維素
植物甾醇
sjgle食品加工包裝在線
2021-08-06
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必需氨基酸“蛋氨酸”的功效論
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接骨木莓多酚類化合物的價值與多元應用研究
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豆?jié){粉
脫水胡蘿卜粒
脫水高麗菜
大豆組織蛋白
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