資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 怎樣判斷食品工裝袋的是否衛(wèi)生?
食品工裝袋的衛(wèi)生性能主要決定于生產(chǎn)時(shí)所用的原材料、助劑、添加劑、生產(chǎn)工藝及環(huán)境條件等是否達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,如果對(duì)以上環(huán)節(jié)和條件加以嚴(yán)格的控制,衛(wèi)生性能是能夠合格的。
【食品工裝袋】
塑料食品包裝衛(wèi)生性能不合格主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面:使用不符合要求的原材料樹(shù)脂,因?yàn)檫@樣的原材料首先存在樹(shù)脂本身的毒性,或是樹(shù)脂中殘留的有毒單體,老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)使用了回收塑料、人為地?fù)郊訌U舊料塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備中,生產(chǎn)或生產(chǎn)工藝達(dá)不到要求而被污染產(chǎn)品形成過(guò)程中使用了不符合食品級(jí)要求的溶劑、油墨及膠粘劑企業(yè)為改善產(chǎn)品的部分工藝特性,降低成本,提高生產(chǎn)率。添加了不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的助劑,如增塑劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、開(kāi)口劑、抗靜電劑等添加功能性的無(wú)機(jī)添加料。以上都有可能導(dǎo)致食品包裝的產(chǎn)品質(zhì)量不合格,進(jìn)而嚴(yán)重影響食品質(zhì)量安全。為了全面提高食品工裝袋的產(chǎn)品質(zhì)量,建議采取如下幾點(diǎn)措施:食品包裝生產(chǎn)企業(yè)在獲證后的生產(chǎn)過(guò)程中,應(yīng)該在按照"QS"相關(guān)要求對(duì)原輔材料的使用和驗(yàn)證、生產(chǎn)工藝技術(shù)及生產(chǎn)環(huán)境與場(chǎng)所、關(guān)鍵質(zhì)量點(diǎn)識(shí)別與監(jiān)控及"QS"的正確使用等多項(xiàng)環(huán)節(jié)中加強(qiáng)管理,對(duì)出廠品強(qiáng)制檢驗(yàn),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。食品包裝袋的使用單位都要按照新出臺(tái)的《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等規(guī)定,從已獲得食塑包裝生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)入產(chǎn)品,并加強(qiáng)對(duì)獲證生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)一步了解和對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)及驗(yàn)證等質(zhì)量意識(shí)。
對(duì)廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō),要時(shí)刻注意食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、"QS"的使用范圍,自覺(jué)掌握選購(gòu)商品的相關(guān)安全信息,正確購(gòu)置產(chǎn)品,增加自我保護(hù)意識(shí),以此杜絕不合格產(chǎn)品的流通等。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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