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    食品企業(yè)如何延長全麥面包的保質(zhì)期
    臭氧是一種高效殺菌劑，具有強(qiáng)烈的殺菌消毒作用，殺菌徹底迅速。無二次污染，環(huán)保安全。同時(shí)，使用臭氧殺菌消毒設(shè)備，性價(jià)比高，殺菌速度快，成本低，是食品企業(yè)不二選擇！
    2021-06-17
    戚風(fēng)蛋糕菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)怎么辦？
    松松軟軟的戚風(fēng)蛋糕，搭配上香濃的乳酪夾餡，一口下去滿口奶香味，甜而不膩十分滿足，很受消費(fèi)者的喜愛，也算是蛋糕店、點(diǎn)心店的爆品。
    2021-06-17
    如何防止紫米三明治的霉變問題？
    食品安全工程師認(rèn)為，合理設(shè)置食品生產(chǎn)工藝、采用雙核臭氧殺菌技術(shù)和中型臭氧發(fā)生器，可有效殺滅生產(chǎn)過程中的細(xì)菌、霉菌等微生物，從而避免紫米面包發(fā)霉變質(zhì)的問題。
    2021-06-17
    如何延長火腿面包的保質(zhì)期？
    火腿面包是很多孩子的最愛，既有奶香味也有火腿，口感非常豐富，最重要的是火腿面包是一款咸味的，也符合年輕人的口味。
    2021-06-22
    冰淇淋質(zhì)量有問題怎么辦？
    即將進(jìn)入7月，天氣會(huì)越來越炎熱。冰淇淋簡直成了神一樣的存在，無論是中午還是晚上，只要燥熱就會(huì)來一支。
    2021-06-22
    后乳品時(shí)代：植物基發(fā)酵成創(chuàng)新發(fā)展“著力點(diǎn)”！
    只有打造植物基酸奶高于傳統(tǒng)乳制品的營養(yǎng)健康化優(yōu)勢，才能讓消費(fèi)者接受高于傳統(tǒng)乳制品的產(chǎn)品溢價(jià)。
    2021-06-22
    紅燒雞翅食品腐敗變質(zhì)怎么辦？
    紅燒雞翅，味道咸鮮，美味可口。其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
    2021-06-29
    桂花糕霉菌超標(biāo)怎么辦？
    ?桂花糕是中國的特色傳統(tǒng)小吃，至今已有300多年歷史，它用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成，做法和原料都頗為簡單，但現(xiàn)在很少有人動(dòng)手制作，一般都是購買包裝好的桂花糕。
    2021-07-14
    外賣又要被“狙擊”，這次是個(gè)萬億級(jí)天敵？
    從軍營到便利店、再到新青年廚房，從B端走向C端，預(yù)制菜的成功出圈是我們追求效率的結(jié)果，也是在追求效率下不愿放棄儀式感的一絲絲掙扎。
    2021-07-14
    動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)有助于預(yù)防小包裝醬排骨變質(zhì)
    小包裝醬排骨色澤誘人，味香濃郁，是一種非常好吃、攜帶方便的即食肉品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示小包裝醬排骨是一種高危食品，在制作過程中不配備NICOLER殺菌技術(shù)，很容易受微生物污染，導(dǎo)致小包裝醬排骨變質(zhì)。
    2021-07-19