資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)有助于預(yù)防小包裝醬排骨變質(zhì)
小包裝醬排骨色澤誘人,味香濃郁,是一種非常好吃、攜帶方便的即食肉品,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示小包裝醬排骨是一種高危食品,在制作過程中不配備NICOLER殺菌技術(shù),很容易受微生物污染,導(dǎo)致小包裝醬排骨變質(zhì)。
上海康久消毒的周總工程師認(rèn)為,解決小包裝醬排骨變質(zhì)問題,建議使用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)與雙核臭氧消毒機(jī)提升車間環(huán)境,嚴(yán)格預(yù)防醬排骨被微生物污染,有助于預(yù)防小包裝醬排骨變質(zhì)。
好吃的醬排骨都要經(jīng)過繁瑣的制作過程,在吃起來的時(shí)候一層濃厚的味汁濃裹在排骨上味鮮,口味上咸中帶甜都是那種前后分明的濃烈味覺,香氣特別的濃郁。另外一個(gè)小包裝醬排骨比較受歡迎的原因就是方便。不過據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示醬牛肉在變質(zhì)過程中,會(huì)因?yàn)闅⒕粡貙?dǎo)致小包裝醬排骨脹袋。據(jù)食品行業(yè)專家證實(shí)脹袋原因是食品里含有致病菌和有害生物毒素,人吃了這種腐爛變質(zhì)食品,嚴(yán)重危害身體健康。
那么食品企業(yè)如何避免小包裝醬排骨被微生物污染,從而有效解決小包裝醬排骨脹袋問題呢?上??稻孟炯夹g(shù)有限公司的周總工程師認(rèn)為食品安全保障是個(gè)系統(tǒng)工程,因此建議肉食品加工企業(yè)使用“白+黑”消毒技術(shù),有效預(yù)防小包裝醬牛肉二次污染,以及解決脹袋和變質(zhì)問題。
所謂的“白+黑”技術(shù)就是一種復(fù)合消毒技術(shù),白天安裝動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī),將空氣中的有害菌吸入機(jī)體內(nèi),保證食品的新鮮度。在工人下班時(shí)開啟雙核臭氧發(fā)生器,將殘留的細(xì)菌或者下班后空氣新滋生出來的細(xì)菌無處可逃。值得注意一點(diǎn)的是,“白+黑”消毒技術(shù)比較新穎,現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)企業(yè)、肉制品加工企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)以及化妝品、保健品行業(yè)。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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