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    原創(chuàng) 功能結構脂助力食用油持續(xù)升級
    脂肪是人體的三大營養(yǎng)素之一，其存在于人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質，也是保證機體各方面代謝的重要物質保障，而膳食攝入是人體獲取脂肪的主要途徑。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-26
    國內(nèi)首部肥胖癥多學科協(xié)作診療權威指南發(fā)布 為患者提供個性化臨床營養(yǎng)診療方案
    為進一步提高肥胖癥臨床診療規(guī)范化水平，保障醫(yī)療質量安全，提升肥胖癥治療效果，維護患者健康權益，國家衛(wèi)生健康委日前發(fā)布了《肥胖癥診療指南（2024年版）》（以下簡稱《指南》），這是國內(nèi)首部肥胖癥多學科協(xié)作診療的權威指南。
    中國食品報 2024-11-12
    原創(chuàng) 警惕現(xiàn)代化的超加工食品
    根據(jù) NOVA 食品分類系統(tǒng)，按食物的加工程度和目的把食物分成四類：① 未加工或微量加工食品；② 加工烹飪配料；③ 加工食品；④ 超加工食品。超加工食品是在已經(jīng)加工過的食品基礎上再加工的食品，這類食品通常含有多種工業(yè)制劑，并且多數(shù)是高糖、高脂、高熱量的食品。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-06-04
    原創(chuàng) 從2024版食養(yǎng)指南剖析藥食同源物質的食養(yǎng)方劑（二）
    食療文化作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重要組成部分，很早就為國人認識和運用，也是我國璀璨的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，歷經(jīng)數(shù)千年，成為維護健康的必要手段。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-16
    營造健康食物環(huán)境 促進兒童健康成長（一）
    肥胖已成為影響人類健康的全球性公共衛(wèi)生問題，且已對我國兒童的健康成長構成了巨大威脅。食物環(huán)境是指食物獲取的可及性、可負擔性以及便利性等因素。越來越多的研究表明，作為食物環(huán)境的重要組成方面，社會文化、食物稅收政策、食品廣告、社區(qū)食物環(huán)境和社區(qū)建成環(huán)境等因素，對兒童肥胖的發(fā)生均產(chǎn)生不同程度的影響。在全力推進健康中國建設的同時，更需要加強食物環(huán)境的綜合優(yōu)化，營造可持續(xù)的健康食物環(huán)境，預防和控制兒童肥胖，促進兒童健康成長。
    2024-04-24
    原創(chuàng) 從2024版食養(yǎng)指南剖析藥食同源物質的食養(yǎng)方劑（一）
    藥食同源是一類具有藥用價值，且可直接食用的物質，依托藥用價值的輸出，這類物質在日常保健、防治疾病方面更為便捷且有效。有相關研究表明，中藥在防治疾病方面只起8%的作用，而“藥食同源”類食物卻能起到13%的防治效果，尤其是在高血壓、高血脂這些慢性病方面，可起到47%的防治效果。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-03-20
    營養(yǎng)干預聯(lián)手體力活動正面阻擊肥胖
    我國超重與肥胖的發(fā)病率和增長速度均居世界首位，現(xiàn)已成為世界上超重和肥胖人數(shù)最多的國家。營養(yǎng)在某種程度上是控制或者逆轉疾病的關鍵環(huán)節(jié)。
    中國食品報 2024-02-04
    健康生活預防肥胖
    肥胖癥是一種發(fā)病機制復雜、與多種因素關聯(lián)的慢性疾病，異?；蜻^多的脂肪會損害健康，增加長期并發(fā)癥的風險，并縮短壽命。
    中國食品報 2024-01-25
    原創(chuàng) WHO推出最新“肥胖解決方案”
    8月17日，發(fā)表于學術期刊Diabetes，ObesityandMetabolism上的一篇名為《中國肥胖患病率及相關并發(fā)癥：1580萬成年人的橫斷面真實世界研究》的報告，揭示了當下我國的肥胖狀況，這份報告也被許多媒體稱之為“中國肥胖地圖”。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-09-19
    多方發(fā)力綜合施策 遏制兒童肥胖增加
    《中國居民膳食指南（2022）》數(shù)據(jù)顯示，6—17歲兒童青少年超重肥胖率高達19.0%?！吨袊鴥和逝謭蟾妗奉A測，如果不采取有效的干預措施，到2030年，7歲及以上兒童超重及肥胖檢出率將達到28.0%，超重及肥胖人數(shù)將達到4948萬。如何遏制兒童超重肥胖率的上升趨勢，成為亟待解答的一道題。
    中國食品報 2023-07-31