資訊 > 熱點資訊 > 疫情后的酒飲趨勢：預(yù)調(diào)雞尾酒與即飲RTD大受歡迎
COVID-19大流行改變了消費(fèi)者的許多習(xí)慣，其中包括人們購買和消費(fèi)食品和飲料的方式。消費(fèi)者的情緒、需求和興趣受到了前所未有的時代沖擊，這同時也引發(fā)了酒精領(lǐng)域的一些變化。
由于居家隔離限制了旅行計劃，阻止了外出就餐，同時限制了社交聚會，為了在家可以制作喜歡的混合酒飲，高端烈酒類產(chǎn)品格外的受到消費(fèi)者的青睞。
美國香料供應(yīng)商Advanced Biotech表示，消費(fèi)者已經(jīng)把制作雞尾酒的過程變成了一種愛好。許多消費(fèi)者將他們原本用于假期或通勤上的費(fèi)用，用于資助于培養(yǎng)他們對高質(zhì)量食品和飲料配料的新興趣。
該公司還預(yù)測，疫情后消費(fèi)者對高端產(chǎn)品的需求將繼續(xù)增加。
與此同時，即食雞尾酒(RTD)越來越受歡迎，Advanced Biotech發(fā)現(xiàn)，越來越多的消費(fèi)者需要更方便快捷的飲料飲用方式。這主要是因為，方便快捷的飲料飲用方式適用于保持社交距離的戶外場所。
Advanced Biotech 認(rèn)為，在過去一年中人氣飆升，RTD 飲料領(lǐng)域?qū)⒂羞M(jìn)一步的創(chuàng)新。
他們表示:“優(yōu)質(zhì)的雞尾酒、有趣的口味和方便的罐裝雞尾酒將繼續(xù)占據(jù)主導(dǎo)地位，并在未來幾年塑造飲料行業(yè)?！?/span>
酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
近日，酒仙網(wǎng)發(fā)布了《2018年春節(jié)飲酒報告》，報告中的數(shù)據(jù)均來源于酒仙網(wǎng)。這是酒仙網(wǎng)自2016年以來連續(xù)推出的第三份春節(jié)飲酒報告。報告對春節(jié)期間哪些酒水品牌****？
能量飲料，一般指的是富含能量、電解質(zhì)，還含有咖 啡 因或?；撬岬任镔|(zhì)的飲料。這種飲料主要是為從事運(yùn)動等特殊的人群而設(shè)計的，主要是用來補(bǔ)充能量與營養(yǎng)素。
威士忌是食品和飲料生產(chǎn)領(lǐng)域中能量最密集的產(chǎn)品之一，它使用的能量是杜松子酒的七倍。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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