資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品出口達(dá)507億澳元
今年七月，中國(guó)有史以來(lái)次成為澳大利亞的出口牛肉市場(chǎng)。
根據(jù)澳大利亞農(nóng)業(yè)銀行發(fā)布的《澳大利亞農(nóng)業(yè)貿(mào)易報(bào)告》顯示，2018/2019財(cái)年，澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品出口總額達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的507億澳元。其中，牛肉出口總值增加了19億澳元，達(dá)到123億澳元。
不過(guò)，報(bào)告預(yù)計(jì)澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品出口將面臨挑戰(zhàn)，主要是因?yàn)闁|部地區(qū)嚴(yán)重干旱可能導(dǎo)致農(nóng)業(yè)歉收，一些養(yǎng)牛戶(hù)提前宰殺牲畜，活牛存欄量正急劇下降。2018/2019財(cái)年，澳活牛出口增加了29.1%，主要原因是干旱導(dǎo)致大量去庫(kù)存以及政府補(bǔ)貼發(fā)揮了刺激作用，這種狀況不可持續(xù)。專(zhuān)家預(yù)計(jì)，澳大利亞連續(xù)9年農(nóng)業(yè)出口增長(zhǎng)的黃金時(shí)期有可能結(jié)束。
中國(guó)的崛起十分迅速，早在2017年7月，中國(guó)只占澳大利亞牛肉出口總量的9.5％，而今年中國(guó)創(chuàng)紀(jì)錄的進(jìn)口28,214噸澳大利亞牛肉，比上個(gè)月的記錄高出約25％，是去年7月份出貨量的兩倍，農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示。這占上個(gè)月澳大利亞牛肉出口總量的近25％。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng)，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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