茶的故鄉(xiāng)在中國，世界茶文化的發(fā)祥地在中國。論壇由黔南州人民政府、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會主辦，貴州省茶文化研究會、貴州省茶葉協(xié)會、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會、貴州省茶葉學會協(xié)辦。

       知行合一  共筑美好生活 

       幾千年來，中國茶人在茶生活過程中的感悟、演化和創(chuàng)造，豐富了茶文化內(nèi)涵。壓軸發(fā)言的中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥便在此次論壇上呼吁全國茶人，做人民美好茶生活的創(chuàng)造者與引領(lǐng)者，并能知行合一地“用心”“用情”，在專、精、正、誠四字上下功夫，譜寫茶文化和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

       持續(xù)發(fā)展 最是春山可望

       走過四載春秋，都勻毛尖（國際）茶人會不僅推動了黔南州茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時也擴大了“都勻毛尖”在全國乃至世界的影響。作為東道主，黔南州委副書記、州長吳勝華更是年年為此站臺。論壇一開場，他便以“三最”推介，將都勻毛尖的韻味獨具、歷久彌香、順勢發(fā)展一一道來。

       “話語權(quán)的中心是要立足茶葉是商品，其基礎(chǔ)是大眾消費者，核心是質(zhì)量安全。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長胡繼承分享了貴州茶產(chǎn)業(yè)話語權(quán)，他認為當前貴州茶需要把所握關(guān)鍵點，培植優(yōu)勢、做強短板。

       國內(nèi)國外 正是方興未艾

       生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展、內(nèi)銷穩(wěn)中有進、出口再創(chuàng)新高，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶對我國茶業(yè)經(jīng)濟形勢始終秉持積極的態(tài)度。面對機遇與挑戰(zhàn)，論壇現(xiàn)場，他也給貴州乃至全國名茶發(fā)展開出了良方，即以推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快轉(zhuǎn)型升級 ；以市場為導向、消費者為中心、效率優(yōu)先為原則 ，構(gòu)建中國茶葉新營銷、新零售的理念 。

       東家文博CEO、研究員王建榮，對全國茶旅產(chǎn)業(yè)也頗有見解。從茶旅概念的分析、到茶旅發(fā)展的優(yōu)勢、再到茶旅發(fā)展的現(xiàn)狀，他提出茶旅發(fā)展要圍繞茶文化體驗為核心，提供個性化、細致化的茶旅服務，并重視對旅游資源與文化內(nèi)涵的深度挖掘。

       湖南農(nóng)業(yè)大學劉仲華教授的大數(shù)據(jù)分析茶產(chǎn)業(yè)小農(nóng)戶高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展以及新型富硒茶蛋白性質(zhì)及活性的研究報告，也頗受歡迎。各路專家從不同角度闡述了當前中國茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

       早在2008年，都勻毛尖茶就以其、無污染的綠色品質(zhì)，沖破歐盟設置的210余項農(nóng)殘檢測“綠色壁壘”，成功進入歐盟市場，向世界亮出了綠色茶、生態(tài)茶、健康茶、安全茶的身份。新時期，貴州茶如何加強國際化發(fā)展進程？應邀而來的日本中國茶協(xié)會會長王亞雷以日本茶為例，為貴州茶產(chǎn)業(yè)國際化進程獻計獻策。