資訊 > 市場動態(tài) > 深圳市消委：消費者要根據(jù)寶寶實際情況選購嬰幼兒米粉
近日，深圳市消費者委員會發(fā)布了2019年嬰幼兒米粉比較試驗報告。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者獲悉，本次比較試驗站在消費者視角，從消費者強烈關(guān)注的食品安全與營養(yǎng)問題兩個方面，對嬰幼兒米粉開展測試。
報告顯示，本次比較試驗的全部16款產(chǎn)品均通過國標和歐盟食品安全標準測試?？傮w上，國產(chǎn)的嬰幼兒米粉在基本營養(yǎng)成分和可選營養(yǎng)成分上更多更全，國外產(chǎn)的嬰幼兒米粉額外添加糖類更少。
深圳市消協(xié)建議消費者選購嬰幼兒米粉時要根據(jù)寶寶的實際情況，結(jié)合產(chǎn)品產(chǎn)地、營養(yǎng)成分表與品牌選擇合適的嬰幼兒米粉。并發(fā)布以下消費提示：
嬰幼兒米粉中單項營養(yǎng)成分含量并非越高越好
嬰幼兒米粉中添加的營養(yǎng)元素對寶寶的成長有很好的幫助，但是，很多家長存在著這樣的誤區(qū)，認為營養(yǎng)成分越高，對孩子的成長越好，這是非常錯誤的認知。只有營養(yǎng)成分均衡適度，才是對寶寶的。比如，營養(yǎng)成分脂肪攝取過量，尤其是飽和脂肪，脂肪在體內(nèi)大量積累可導致肥胖；維生素A、鐵攝取過量，可分別導致維生素A和鐵中毒。
喂養(yǎng)寶寶時不要在嬰幼兒米粉中添加糖
世界衛(wèi)生組織建議，不要在嬰幼兒輔食中添加糖，額外添加的糖除了增加能量外，不含任何營養(yǎng)素，添加糖類的飲食會影響嬰幼兒味覺，增加長大后偏愛甜食的幾率，進而可能導致肥胖和齲齒。額外添加蔗糖、葡萄糖和果糖的問題，因為它們很容易在微生物的作用下快速轉(zhuǎn)換成酸類，破壞嬰幼兒乳牙敏感的牙釉質(zhì)。應(yīng)該讓6至12個月的孩子嘗試食物的原味，在味道的記憶倉庫中儲存更多的食物味道。
國外高鐵含量米粉并不一定適合中國寶寶
由于各國標準不同，一些原產(chǎn)國外的嬰幼兒米粉鐵含量是符合原產(chǎn)地標準的，但是對標中國國標，其鐵含量遠超國標，并不一定適合中國寶寶。建議消費者選擇嬰幼兒米粉時要根據(jù)寶寶的實際情況，結(jié)合產(chǎn)品產(chǎn)地、營養(yǎng)成分表與品牌進行選擇。
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在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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