資訊 > 市場動態(tài) > 終于,蘋果降價(jià)了!寧波時(shí)令水果大量上市,自由又回來了?
今年以來,物價(jià)太貴的輿論不絕于耳,特別是水果、蔬菜價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲,引發(fā)了市民熱議。
8月13日,官方回應(yīng)了。國家發(fā)改委價(jià)格司司長岳修虎表示,隨著時(shí)令水果上市,特別是蘋果和梨的主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)形勢很好,豐收在望,預(yù)計(jì)后期水果的價(jià)格會進(jìn)一步回落。
記者昨天從寧波水果市場了解到,隨著新果上市,市民最關(guān)心的蘋果價(jià)格終于跌了。
從這幾個(gè)月寧波市區(qū)的居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)上,不免能看出些許水果由漲及落的端倪來——
5月份,水果價(jià)格同比上漲28.5%;
6月份,水果漲幅更是達(dá)到44.9%,為2010年以來單月。
對此,國家統(tǒng)計(jì)局寧波調(diào)查隊(duì)作出解讀:這主要是受天氣影響,去年蘋果、梨等主要水果減產(chǎn),市場供應(yīng)減少,出現(xiàn)經(jīng)銷商提價(jià)現(xiàn)象,導(dǎo)致價(jià)格漲幅較大。比如6月份,蘋果和梨平均每公斤價(jià)格達(dá)到19.44元和17.93元,推動了水果整體價(jià)格的漲幅擴(kuò)大。
在記者走訪中,不少水果店店主表示,今年氣候有點(diǎn)異常,加上水果價(jià)格完全由市場調(diào)節(jié),出現(xiàn)一定幅度波動在所難免。此外,老百姓吃得越來越講究了,車?yán)遄印⑴S凸尚聦?,水果消費(fèi)越來越精品化,消費(fèi)升級也在一定程度上帶來價(jià)格上行。
但到了7月份,水果33.3%的漲幅雖然仍居高位,但比6月份回落了11.6個(gè)百分點(diǎn),不失為水果降價(jià)的好信號!
8月-10月是南北方各類水果集中收獲的時(shí)期,葡萄、梨、蘋果、獼猴桃、柿子、柑橘等水果將陸續(xù)大量上市,隨著水果供給總體充裕,將拉動水果價(jià)格繼續(xù)回落。
在鄞州區(qū)海寧街的一家水果店里,市民張小姐正在選購西瓜,“前段時(shí)間西瓜要4元多一斤,買一只要四五十元,現(xiàn)在價(jià)格在1元-3元/斤之間,價(jià)格降下來了。”記者發(fā)現(xiàn),西瓜已成為銷量大戶。“現(xiàn)在二茬、三茬瓜上市,價(jià)格回落,購買的人自然也多了,我這家店的西瓜就能賣400斤,大約七八箱。”店主說。
而市民最為關(guān)心的蘋果價(jià)格,也出現(xiàn)了回落。艾特鮮果店店主告訴記者,相比5月的高位,時(shí)下蘋果的價(jià)格回落了1元/斤左右。85#—90#品質(zhì)的紅富士,如今的批發(fā)價(jià)在6.5元-7元/斤之間,70#—80#的批發(fā)價(jià)在5.5元-6元/斤之間。
這一說法,也得到了寧波市寧蔬果品市場總經(jīng)理陳振保的印證。他告訴記者,目前批發(fā)市場里“老蘋果”的價(jià)格均有不同程度的下降。以紅富士為例,5月的價(jià)格維持在8元/斤,如今的均價(jià)為7元/斤,嘎啦果的價(jià)格更低。
“早期價(jià)格偏高,是由于去年富士蘋果和鴨梨主產(chǎn)區(qū)受冰雹和霜凍災(zāi)情影響,座果率低,減產(chǎn)20%,導(dǎo)致早期價(jià)格比往年高出許多?,F(xiàn)在新果上市了,如嘎啦果等,價(jià)格自然回落。”
除了新果上市,外部游資撤離也是蘋果價(jià)格回落的原因之一。
“新果上市,冷庫中的老果再不賣,肯定滯銷,降價(jià)是必然手段。”陳振保透露,隨著部分外部游資撤離,蘋果的銷量也日益紅火,的銷量可達(dá)60噸,其中嘎啦果的銷量占40%。
除了蘋果、西瓜外,梨和蜜瓜的價(jià)格也有所下降。本地梨的價(jià)格已降至2元左右一斤,而蜜瓜的價(jià)格也降到了3元多一斤。換言之,市民“水果自由”的品類擴(kuò)大了。但在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)葡萄成為此次降價(jià)的“黑馬”。
“湖南、青島、甘肅等地產(chǎn)的夏黑葡萄5月還是15.8元/斤,現(xiàn)在6.99元/斤,價(jià)格可謂是斷崖式下跌。”海寧街水果店店員告訴記者。
同樣,艾特鮮果店店主表示,夏黑葡萄的銷售在他的店里表現(xiàn)也很一般,“不過,在促銷團(tuán)購等多種方式的刺激下,本地甬優(yōu)葡萄銷量猛增。批發(fā)價(jià)大約3元一斤,單店能賣出800斤。”
他告訴記者,之所以甬優(yōu)葡萄降價(jià)如此迅猛,與臺風(fēng)“利奇馬”不無關(guān)系。“此次臺風(fēng)給寧波的葡萄產(chǎn)業(yè)帶來了重創(chuàng),不少農(nóng)田受淹、大棚倒塌、農(nóng)戶搶收,朋友圈里到處都在賣葡萄,價(jià)格自然下降。”
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號