資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 非洲豬瘟致豬肉價(jià)格居高不下,畜肉7月漲幅為三年來
8月14日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布7月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比由降轉(zhuǎn)漲,由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%,食品和非食品價(jià)格都有所上漲。其中,鮮菜價(jià)格上漲2.6%,豬肉價(jià)格上漲7.8%,雞蛋價(jià)格上漲5.0%。此外,暑期出行增加也促使飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)和賓館住宿價(jià)格分別上漲19.3%、8.6%和2.2%。
豬肉價(jià)格上漲主要受非洲豬瘟影響
跟上月相比,CPI走勢(shì)拐了個(gè)彎,從上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%。其中,食品價(jià)格由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲0.9%,非食品價(jià)格由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.3%。南都記者注意到,鮮菜、豬肉、雞蛋和出行相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司處長(zhǎng)董雅秀解釋道,部分地區(qū)天氣炎熱、降水偏多,不利于鮮菜生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn),使得鮮菜價(jià)格上漲2.6%;受非洲豬瘟疫情影響,豬肉供應(yīng)稍緊,價(jià)格上漲7.8%;由于蛋雞進(jìn)入歇伏期,產(chǎn)蛋率下降,雞蛋價(jià)格上漲5.0%。此外,暑期出行增加,飛機(jī)票、旅行社收費(fèi)和賓館住宿價(jià)格分別上漲19.3%、8.6%和2.2%。
與此同時(shí),部分類別價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢(shì)。由于時(shí)令瓜果大量上市,鮮果價(jià)格下降6.2%;受成品油調(diào)價(jià)影響,汽油和柴油價(jià)格分別下降1.9%和2.0%,合計(jì)影響CPI下降約0.04個(gè)百分點(diǎn)。
和去年同期相比,買同樣的食品,花的錢明顯增多。這其中漲得比較明顯的是鮮果和豬肉,分別比去年同期價(jià)格上漲39.1%和27%。
南都記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),以畜肉價(jià)格為例,7月價(jià)格漲幅為4.9%,為最近36個(gè)月來的幅度。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛華解釋道,從整體上來講,豬肉價(jià)格受到市場(chǎng)供給偏緊的影響,市場(chǎng)供給主要受非洲豬瘟的影響。
為保障市場(chǎng)供應(yīng),穩(wěn)定豬肉價(jià)格,劉愛華介紹,相關(guān)部門、各地方政府目前都在陸續(xù)采取一系列措施,擴(kuò)大規(guī)模化養(yǎng)殖,包括啟動(dòng)價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制等。“這些都會(huì)對(duì)市場(chǎng)供求矛盾有一定緩解作用,當(dāng)然也需要時(shí)間。隨著這些措施逐漸見效,豬肉價(jià)格是有平穩(wěn)基礎(chǔ)的”。
汽車銷售下降引發(fā)社零環(huán)比增速回落
從社會(huì)消費(fèi)品零售總額來看,7月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額33073億元。其中,城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額28354億元,增長(zhǎng)7.4%;鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額4719億元,增長(zhǎng)8.6%。
按消費(fèi)類型看,南都記者注意到,除金銀珠寶類、石油及制品類和汽車類同比下降,其余類型的零售額均有所上漲。
比如,餐飲收入3658億元,增長(zhǎng)9.4%;商品零售29415億元,增長(zhǎng)7.4%。限額以上單位化妝品類、飲料類、中西藥品類、日用品類和文化辦公用品類商品零售額分別增長(zhǎng)9.4%、9.7%、11.6%、13.0%和14.5%。
盡管7月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)7.6%,但增速比上月回落2.2個(gè)百分點(diǎn)。
劉愛華指出,增速回落的主要原因是汽車銷售的變化。6月份有汽車國(guó)五、國(guó)六排放標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)換,很多廠商、經(jīng)銷商在6月份采取了很多促銷活動(dòng),所以拉動(dòng)了當(dāng)月的汽車銷售,6月份當(dāng)月汽車銷售同比增長(zhǎng)17.2%。到了7月份,由于消費(fèi)前移或者有一定透支效應(yīng)出現(xiàn),7月份當(dāng)月汽車銷售下降2.6%??鄢羝嚵闶垲~影響之后,7月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)8.8%,這個(gè)速度和上個(gè)月是基本持平的。
預(yù)測(cè)食品價(jià)格不具備大幅上漲基礎(chǔ)
談及未來價(jià)格走勢(shì),劉愛華認(rèn)為,目前食品價(jià)格同比漲幅達(dá)到了9.1%,這也是這個(gè)月推動(dòng)CPI上行的一個(gè)主要因素,但主要是豬肉價(jià)格的推動(dòng)和鮮果價(jià)格的推動(dòng),多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅還是比較溫和的。因而,“食品價(jià)格在糧食價(jià)格平穩(wěn)的情況下不具備大幅上漲的基礎(chǔ)”。
不僅是食品價(jià)格,劉愛華認(rèn)為,不管是從食品、工業(yè)品、服務(wù),還是從貨幣調(diào)動(dòng)、輸入性因素等方面來看,整體物價(jià)水平有基礎(chǔ)、有條件保持比較平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。
具體來看,劉愛華指出,隨著夏季時(shí)令水果的大量上市,鮮果價(jià)格總體有下行積極條件。豬肉價(jià)格目前來看也有穩(wěn)定基礎(chǔ)。從整體上來講,農(nóng)產(chǎn)品、食品在內(nèi)的大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)比較充足,價(jià)格漲幅比較低,總體上有價(jià)格穩(wěn)定的基礎(chǔ);工業(yè)品和服務(wù)的供給也在逐步改善,有希望保持比較平穩(wěn)的上漲態(tài)勢(shì);從貨幣條件來看,穩(wěn)健的貨幣政策會(huì)創(chuàng)造比較適宜的貨幣條件;從國(guó)際大宗商品輸入方面來看,目前國(guó)際經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易動(dòng)能減弱,對(duì)大宗商品需求有總體趨弱的影響。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)