資訊 > 市場動態(tài) > 湖北依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)完善晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)鏈
“湖北已實(shí)現(xiàn)一年四季有鮮橙上市，尤其是目前市場上熱賣的‘倫晚’，屬于臍橙中的晚熟品種，汁多味美。”近日，湖北省晚熟柑橘品鑒及交流會在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝植物生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室召開，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省科技廳、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及湖北省柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)專家對來自秭歸、巴東、長陽、興山等不同產(chǎn)區(qū)19種特色柑橘進(jìn)行了品嘗評鑒。
專家們圍繞湖北省晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題、目前產(chǎn)業(yè)急需的技術(shù)等展開研討交流。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要繼續(xù)依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)加大對湖北柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈的研究，要緊緊圍繞消費(fèi)者需求創(chuàng)立湖北的柑橘品牌，加強(qiáng)推廣宣傳，不斷完善柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，帶動長江兩岸柑橘農(nóng)戶致富，共同促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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