資訊 > 市場動態(tài) > 我國第二個海水養(yǎng)殖魚類活疫苗正式獲批一類新獸藥
在國家重點研發(fā)計劃支持下，華東理工大學牽頭的“高端農(nóng)用海洋生物免疫制品開發(fā)”項目團隊成功開發(fā)了一種針對海水養(yǎng)殖魚類的新型減毒活疫苗——大菱鰻弧菌基因工程活疫苗，并于近日正式獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準成為一類新獸藥。這是繼大菱鲆遲鈍愛德華氏菌活疫苗面世以來，我國在海水養(yǎng)殖魚類活疫苗開發(fā)領域取得的又一項歷史性突破，也是國際上首例海水養(yǎng)殖魚類弧菌病基因工程活疫苗獲得行政許可。
我國是世界上的海水產(chǎn)品生產(chǎn)國，據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年全國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量超過2000萬噸，產(chǎn)值達到3307.4億元。近年來海水養(yǎng)殖病害問題日益凸顯，以化學藥物為主的防控方案已經(jīng)對海洋環(huán)境、海洋食品安全以及人類健康產(chǎn)生了深層次影響，成為產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展的風險和瓶頸之一。針對為社會提供優(yōu)質(zhì)食物蛋白的重大戰(zhàn)略需求，研究團隊從海洋病原微生物、藻類及甲殼素等原料出發(fā)，先后攻克減毒靶點選擇、組合設計等核心技術難題，開發(fā)的疫苗可以同時激發(fā)細胞免疫和體液免疫，并能通過簡單的浸泡操作完成規(guī)?；庖呓臃N，實現(xiàn)了免疫保護力與生物安全性之間平衡的精確調(diào)控，與傳統(tǒng)滅活疫苗相比具有更多的免疫優(yōu)勢。該成果不僅為我國現(xiàn)代海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展提供了核心技術與產(chǎn)品支撐，也為相關疫苗的產(chǎn)業(yè)化推廣提供了技術體系與標準模式。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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