資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 揭秘第三代雜交水稻育種技術(shù)的前世今生
據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,近日,第三屆中國(guó)國(guó)際水稻論壇在海南三亞召開(kāi)。論壇上,中國(guó)科學(xué)院院士、雜交水稻專(zhuān)家袁隆平表示,第三代雜交水稻育種技術(shù)兼具配組自由度高和育性穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn),將成為中國(guó)雜交水稻育種技術(shù)的發(fā)展方向。
從1973年到現(xiàn)在,雜交水稻技術(shù)已經(jīng)經(jīng)歷了三次變革,也為解決世界饑餓問(wèn)題作出了巨大的貢獻(xiàn)。那么,第三代雜交水稻究竟運(yùn)用了哪些科學(xué)技術(shù)?和前兩代相比又有哪些不同呢?
對(duì)于第三代雜交水稻,很多人可能會(huì)感覺(jué)比較陌生,但如果提到海水稻,相信不少人會(huì)非常熟悉。最近,有消息說(shuō),海水稻將要嫁接第三代雜交水稻育種技術(shù),完成新一輪的技術(shù)飛躍。意思就是海水稻將會(huì)利用第三代雜交水稻育種技術(shù),種得更好。
了解海水稻的人都知道,海水稻的雜交繁育是一種常規(guī)育種,是經(jīng)過(guò)了40多年的研究和雜交實(shí)驗(yàn),最終形成的水稻品種。然而,運(yùn)用第三代雜交水稻育種技術(shù)以后,海水稻品種的育種時(shí)間能夠大大縮短,當(dāng)然,其中要用到的技術(shù)理論也有了質(zhì)的變化。
第三代雜交水稻育種技術(shù)是2011年由袁隆平院士領(lǐng)銜開(kāi)始啟動(dòng)研究的,所用到的技術(shù)工具是遺傳工程雄性不育系,也就是分子生物技術(shù)。分子生物技術(shù)的魅力就在于可以把DNA的序列進(jìn)行隨意組合,從而讓植物呈現(xiàn)出母體的優(yōu)點(diǎn)。舉個(gè)例子,如果想讓海水稻具有傳統(tǒng)耐鹽堿稻的抗鹽堿性,又具有普通水稻的好口感,按照以前的方式,需要不厭其煩地進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn),什么時(shí)候雜交出合適的品種,什么時(shí)候才算成功。但利用分子生物技術(shù),可以通過(guò)DNA的重新排列組合,讓雜交過(guò)程中的兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)直接顯現(xiàn)出來(lái)。
其實(shí),從1973年開(kāi)始,我國(guó)水稻雜交育種技術(shù)已經(jīng)經(jīng)歷了三個(gè)時(shí)代。代雜交稻是以細(xì)胞質(zhì)雄性不育系為遺傳工具的三系法雜交稻,用這種方法培育出來(lái)的水稻品種,培育起來(lái)非常穩(wěn)定,但雜交的搭配受局限大,而且操作起來(lái)麻煩又緩慢。1995年,以光溫敏核不育系為遺傳工具的兩系法雜交稻開(kāi)始推廣,這種水稻育種技術(shù)克服了雜交搭配的局限性,可以配組自由,而且優(yōu)良組合的機(jī)率也比較高。不過(guò),第二代水稻水稻育種技術(shù)也有缺點(diǎn):受氣候、氣溫影響大,遇到異常天氣,這種育種方式往往會(huì)失敗。
第三代雜交水稻育種技術(shù)可謂青出于藍(lán)而勝于藍(lán),在分子生物技術(shù)的幫助下,不僅能保持代技術(shù)的穩(wěn)定性,以及第二代技術(shù)的自由搭配,還能抵抗氣候原因?qū)е碌闹品N失敗。
2017年9月,第三代雜交水稻育種技術(shù)已經(jīng)通過(guò)“身份驗(yàn)證”。成為很多人眼里最為理想的雜種優(yōu)勢(shì)利用方式。目前,用第三代雜交水稻育種技術(shù)培育出的雙季晚稻,畝產(chǎn)已經(jīng)超過(guò)1000公斤,而且水稻質(zhì)量也引得大家紛紛點(diǎn)贊,怪不得袁隆平院士會(huì)覺(jué)得,它才是水稻雜交育種技術(shù)未來(lái)的發(fā)展方向。
當(dāng)前,圍繞第三代雜交水稻育種技術(shù)的相關(guān)研究正在陸續(xù)進(jìn)行。而未來(lái),越來(lái)越多的雜交水稻育種技術(shù)也會(huì)不停更迭。比如,第四代雜交水稻——C4型雜交稻預(yù)計(jì)將在2022年研究成功,而第五代一系法雜交水稻則預(yù)計(jì)會(huì)在2050年左右研制成功??梢灶A(yù)見(jiàn),在科學(xué)技術(shù)的推動(dòng)下,我國(guó)必將為全球水稻種植帶來(lái)巨大改變。
亞精胺是一類(lèi)生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線(xiàn)粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱(chēng)GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長(zhǎng)旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來(lái)都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi),常見(jiàn)于小麥、貝類(lèi)、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿(mǎn)足日常烹飪需求,還能為身體帶來(lái)諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無(wú)殘留、操作簡(jiǎn)單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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