資訊 > 市場動態(tài) > 外媒:專家認為酗酒應該被認定為是一種流行病
外媒稱,喝酒成癮是一種通常不被認為有多嚴重的疾病。世界衛(wèi)生組織(WHO)直到1999年才公布了有關這一問題的首份報告。每年有成千上萬的歐洲人死于酗酒導致的疾病,越來越多的專家認為酗酒應該被認定為是一種流行病。
據(jù)《西班牙人報》網(wǎng)站4月14日報道,酗酒帶來的醫(yī)療費用、曠工和家庭鬧劇無法量化。政府對酒精銷售和消費的限制從未能結束一些災難,在某些國家,這些災難會占據(jù)意想不到的比例,甚至正在與日俱增。
報道介紹,東歐是全世界酒精消費最多的地區(qū)。在酒精攝入量的全球排名中,前六名都來自東歐,其中多數(shù)都屬于所謂的“伏特加酒帶”,也就是伏特加的地區(qū)。非官方數(shù)據(jù)估計,每天有約100萬波蘭人喝醉,其中90%是在家醉酒,此外,還有200多萬人每天都離不開酒。
報道稱,就像美國的漢堡比世界其他地方的都要更大一樣,在波蘭這樣的國家,啤酒罐的尺寸都要比其他國家大一些。直到幾年前,那里的啤酒罐經(jīng)典容量是半升,但越來越多的品牌正在銷售0.55升或0.6升的罐裝啤酒,許多情況下價格要低于1升牛奶。
在波蘭,雜貨店在星期日會打烊,但幾乎在每一個角落你都可以找到一個24小時營業(yè)的飲料店,無論是夜間還是節(jié)假日都不打烊。正因為有了這些商店,即使是在最小的村莊,也可以在一年中的任何日子隨時隨地購買到酒精,而不是面包。
在華沙、基輔、莫斯科、維爾紐斯等城市,家庭工資的3%至5.6%用于買酒。在大多數(shù)波蘭超市中,的貨架總是放置酒精飲料的,有時甚至占到超市總面積的1/3,且與其他貨架經(jīng)常缺貨的情況不同的是,這些酒精飲料的貨架總是供應充足。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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