資訊 > 市場動態(tài) > 外媒：專家認(rèn)為酗酒應(yīng)該被認(rèn)定為是一種流行病
外媒稱，喝酒成癮是一種通常不被認(rèn)為有多嚴(yán)重的疾病。世界衛(wèi)生組織（WHO）直到1999年才公布了有關(guān)這一問題的首份報告。每年有成千上萬的歐洲人死于酗酒導(dǎo)致的疾病，越來越多的專家認(rèn)為酗酒應(yīng)該被認(rèn)定為是一種流行病。
據(jù)《西班牙人報》網(wǎng)站4月14日報道，酗酒帶來的醫(yī)療費用、曠工和家庭鬧劇無法量化。政府對酒精銷售和消費的限制從未能結(jié)束一些災(zāi)難，在某些國家，這些災(zāi)難會占據(jù)意想不到的比例，甚至正在與日俱增。
報道介紹，東歐是全世界酒精消費最多的地區(qū)。在酒精攝入量的全球排名中，前六名都來自東歐，其中多數(shù)都屬于所謂的“伏特加酒帶”，也就是伏特加的地區(qū)。非官方數(shù)據(jù)估計，每天有約100萬波蘭人喝醉，其中90%是在家醉酒，此外，還有200多萬人每天都離不開酒。
報道稱，就像美國的漢堡比世界其他地方的都要更大一樣，在波蘭這樣的國家，啤酒罐的尺寸都要比其他國家大一些。直到幾年前，那里的啤酒罐經(jīng)典容量是半升，但越來越多的品牌正在銷售0.55升或0.6升的罐裝啤酒，許多情況下價格要低于1升牛奶。
在波蘭，雜貨店在星期日會打烊，但幾乎在每一個角落你都可以找到一個24小時營業(yè)的飲料店，無論是夜間還是節(jié)假日都不打烊。正因為有了這些商店，即使是在最小的村莊，也可以在一年中的任何日子隨時隨地購買到酒精，而不是面包。
在華沙、基輔、莫斯科、維爾紐斯等城市，家庭工資的3%至5.6%用于買酒。在大多數(shù)波蘭超市中，的貨架總是放置酒精飲料的，有時甚至占到超市總面積的1/3，且與其他貨架經(jīng)常缺貨的情況不同的是，這些酒精飲料的貨架總是供應(yīng)充足。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物，因生長旺盛，萌蘗能力非常強(qiáng)，今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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