資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 南充高坪區(qū)狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全
近日，四川省南充市高坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)劉毅帶領(lǐng)相關(guān)業(yè)務(wù)股室、市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員開(kāi)展了重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全檢查。
據(jù)了解，檢查組一行深入學(xué)校，對(duì)庫(kù)房食品、快檢室、加工場(chǎng)所、配餐間、就餐區(qū)、餐飲用具清洗消毒設(shè)施及學(xué)校小賣(mài)部進(jìn)行了全面檢查，并隨機(jī)對(duì)菜品留樣、索票索證、制度管理情況進(jìn)行了抽查。“要加強(qiáng)對(duì)員工操作規(guī)范和服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)，不要把配餐制及快檢工作當(dāng)作一種形式，按要求餐餐陪、批批檢。”劉毅要求。
此外，針對(duì)凌云山景區(qū)正在開(kāi)展的大型廟會(huì)活動(dòng)，檢查組一行還到景區(qū)道觀齋堂，重點(diǎn)檢查了設(shè)施設(shè)備、食品加工操作等情況，并對(duì)工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類(lèi)生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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