資訊 > 市場動態(tài) > 山東濱州沾化市場監(jiān)管局對食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全檢查
為推動“省級食品安全先進(jìn)區(qū)”和“食品工廠規(guī)范化”企業(yè)創(chuàng)建，近日，濱州市沾化區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管股采用“以查代訓(xùn)”的方式，對富源和富國轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展食品安全檢查。
活動中，檢查組一行主要按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》和《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查要點表》的事項內(nèi)容，分別到山東濱州健源食品有限公司、山東濱州健源紅食品有限公司、山東沾化天潤食品有限公司和富國轄區(qū)內(nèi)部分食品小作坊開展了日常監(jiān)督檢查，并現(xiàn)場講解了日常監(jiān)管的注意事項以及檢查重點。
檢查過程中，沾化區(qū)市場監(jiān)管局基層所執(zhí)法人員還對相關(guān)市場主體分別下達(dá)了《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》和《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》。
據(jù)悉，本次檢查進(jìn)一步鞏固了業(yè)務(wù)培訓(xùn)成果，提升了基層所執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)能力，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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