資訊 > 市場動態(tài) > 中國葡萄酒市場正在走向成熟
“我們對中國葡萄酒市場非常樂觀。”昨日，葡萄酒名莊侯伯王酒莊總經(jīng)理Jean Philippe Delmas走訪廣州市場后，對葡萄酒市場的變化感到吃驚，“短短二十年，中國市場涌現(xiàn)出這么多有潛力的買家，葡萄酒的普及度越來越高，下一個二十年，中國市場還將有更廣闊的前景。”
快悅酒行總經(jīng)理林立藹認為，Jean Philippe Delmas的到訪是一個信號。未來一定會很快在中國葡萄酒高端市場打開局面。
據(jù)了解，近年來，消費者對葡萄酒的需求量越來越大，其中法國葡萄酒品牌憑借著其葡萄酒文化底蘊和強大的市場營銷能力，在中國葡萄酒市場占據(jù)半壁江山。
但以澳大利亞為首的新世界葡萄酒在中國市場風頭漸起，給以法國為代表的舊世界葡萄酒帶來一些沖擊。林立藹對此表示，這對中國葡萄酒市場產(chǎn)品的多樣化發(fā)展很有利：“面對風格各異新舊世界葡萄酒，中國的消費者可以得到更多的選擇。”
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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