資訊 > 市場動態(tài) > 消費疲軟，生豬存欄下滑10%，豬價漲or跌？
豬價快漲后短暫回調(diào)，局部地區(qū)豬價繼續(xù)上漲。據(jù)豬易數(shù)據(jù)顯示，今日華東、華北、東北職業(yè)觀整體小幅上漲。
豬價快漲至3月9日，10日漲幅有所放緩，在11日大部分地區(qū)下滑，西北豬價繼續(xù)上漲，3月12日全面下跌，短暫回調(diào)后，今日華南下調(diào)幅度為0.27元/公斤，北方一些地區(qū)開始反彈，連人口稀少，目前消費不佳的東北也出現(xiàn)小幅反彈，豬價上漲0.04元/公斤。
目前東北屠宰企業(yè)好的良雜豬采購價在6.1—7.2元/斤，遼吉大場出欄價維持穩(wěn)定。今日東北豬價穩(wěn)中漲跌調(diào)整，東北各省份來看，遼寧豬價，為14.1元/公斤，今日上漲0.2元/公斤，吉林次之，豬價為13.5元/公斤，今日下跌0.1元/公斤。黑龍江豬價，為12.8元/公斤。今日穩(wěn)定。
2月末華北地區(qū)生豬存欄為3256.5萬頭，環(huán)比下降不到10%。遼寧2月末生豬存欄為1390.8萬頭，黑龍江2月末生豬存欄1094.9萬頭，吉林2月末生豬存欄890萬頭（需要其他省份的生豬存欄信息可以加聯(lián)系13811852393（微信同步）購買，生豬存欄的下滑，將利于豬價的上漲。
豬價漲跌根本是由供需決定的，接下來看消費端
東北部分白條肉價格顯示，3月初以來，東北的白條價格整體呈現(xiàn)小幅上漲，月初遼寧白條為16.2元/公斤，今日18.6元/公斤，整體上漲2.4元/公斤。黑龍江白條月初16元/公斤，今日17元/公斤，整體上漲1元/公斤。目前東北的白條仍處在相對高位的位置。
一邊是生豬存欄下滑，養(yǎng)殖戶抵觸降價惜售，另一邊是白條價格維持相對高位，屠宰企業(yè)盈利空間壓縮，雙方博弈再起，誰更有話語權(quán)？
目前東北部分屠宰場屠宰量穩(wěn)中下降，很明顯屠宰企業(yè)在減量蓄意壓價。
由于東北產(chǎn)能和豬源下降明顯，并且養(yǎng)殖端壓價抵觸情緒強烈，雖然消費端支撐力度不足，但是生豬大幅減少將大大提振豬價上漲，豬易數(shù)據(jù)認為短期東北豬價回調(diào)空間不大，缺豬嚴重的地區(qū)整體或震蕩上行。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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