資訊 > 政策法規(guī) > 貴州省開陽縣查扣假冒商標(biāo)食品22.44公斤
2月以來，貴州省開陽縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治。立案查處2起商標(biāo)侵權(quán)案件，查扣涉嫌假冒“賴茅酒”和“澳利曼”餅干等商標(biāo)產(chǎn)品22.44公斤，目前案件正在辦理中。
此次檢查范圍涉及開陽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)，重點(diǎn)以農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)經(jīng)營部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、趕集集市等，著重對小作坊、小副食店、小餐館的各類年貨常備食品經(jīng)營行為進(jìn)行檢查，針對春節(jié)期間禮品類食品種類繁多、質(zhì)量參差不齊、價(jià)格低廉、消費(fèi)量大等特點(diǎn)，對食品是否存在假冒、侵權(quán)（山寨）、傍名牌、假貨、“三無”食品等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，部分食品經(jīng)營戶存在未認(rèn)真履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票義務(wù)、餐飲服務(wù)食品從業(yè)人員無健康檢查合格證明上崗及未穿戴工作衣帽等行為，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的上述問題，執(zhí)法人員下達(dá)責(zé)令改正通知書14份，督促其整改落實(shí)到位。
截至目前，監(jiān)督檢查各類食品經(jīng)營單位247戶次。（其中：食品生產(chǎn)加工小作坊33戶次；食品經(jīng)營店115戶次；食品批發(fā)部、超市9戶次；小餐飲店90戶次；聯(lián)合其他職能部門開展集中宣傳3次。）期間，下架停止銷售“頂旺”雪餅75包、“純香園”特鮮醬汁97袋、“特侖牧場”植物蛋白飲品12箱、“六個(gè)禧核桃花生乳”3提。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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