資訊 > 政策法規(guī) > 二氧化硫殘留量超標(biāo)，廣西、青海這2批次不合格食品被通報
1月24日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、青海省市場監(jiān)督管理局均發(fā)布一期食品安全抽檢信息，分別通報了1批次蔬菜制品、1批次茶葉及其相關(guān)制品不合格，不合格原因均為檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品分別為：廣西昭平縣泰興超市有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱“賀州市浮山果蔬有限公司”生產(chǎn)的“沙梨酸（酸菜）”樣品（商標(biāo)：浮山及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號：2018-08-20，規(guī)格：900克/瓶），二氧化硫殘留量檢出值為0.75g/kg；在海東市世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)連鎖有限公司抽檢了標(biāo)稱為青海品祥園商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的精品金銀花，二氧化硫檢出值為0.15 g/kg。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 》中規(guī)定腌漬的蔬菜中的二氧化硫使用量為0.1g/kg。另外，硫磺作為加工助劑，在制茶工藝生產(chǎn)過程中會生成二氧化硫。GH/T 1091-2014 《代用茶》中規(guī)定二氧化硫殘留量不得超過0.1 g/kg。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西自治區(qū)、青海省市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州食品安全監(jiān)管部門及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處。
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 青海品祥園商貿(mào)有限公司 | 西寧市城東區(qū)七一路369號 | 海東市世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)連鎖有限公司 | 青海省海東工業(yè)園區(qū)高鐵新區(qū)驛州路 | 精品金銀花 | 50克/罐 | 品祥園 | 2018/4/1 | 二氧化硫||0.15 g/kg||0.1 g/kg | 茶葉及其相關(guān)制品 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） | |
| 2 | 賀州市浮山果蔬有限公司 | 廣西賀州市八步區(qū)蓮塘鎮(zhèn)柳鷹公路旁 | 廣西昭平縣泰興超市有限責(zé)任公司 | 昭平縣昭平鎮(zhèn)東寧北路77號 | 沙梨酸（酸菜） | 900克/瓶 | 浮山及圖形商標(biāo) | 2018-08-20 | 二氧化硫殘留量‖0.75g/kg‖≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
廣西2019年第5期食品安全抽檢信息、青海2019年第7號抽檢信息中不合格產(chǎn)品信息（來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、青海省市場監(jiān)督管理局）
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
