“味道不錯(cuò)！”因?yàn)轳R云在阿里巴巴技術(shù)脫貧大會(huì)上說(shuō)的這句話，一款和馬云“同姓”，長(zhǎng)得像橙汁的飲料突然火了。

        2019年1月10日，阿里巴巴技術(shù)脫貧大會(huì)在河北石家莊舉行。這次大會(huì)上，阿里巴巴和馬云帶火了一個(gè)“脫貧物種”——“MA 沙棘”。

        能讓馬老板去稱贊的“MA沙棘”，到底為何物？事實(shí)上，“MA沙棘”就是從一種叫沙棘的植物里提煉出來(lái)的維C飲料。

        說(shuō)起沙棘，它算的上是一個(gè)“老物種”，而且有著相當(dāng)古老的歷史。

與恐龍同時(shí)代的沙棘

        相傳，這個(gè)與恐龍生活在同一時(shí)代的古老中國(guó)原生植物，有著2億年的歷史，恐龍雖滅絕了，但沙棘依然存在。這是地球上，生長(zhǎng)超過(guò)兩億年的植物，并能在沙漠、高寒山區(qū)的惡劣環(huán)境中頑強(qiáng)生存，是西部大開發(fā)生態(tài)環(huán)保價(jià)值的植物，也是世界植物群體中公認(rèn)的VC。

        在脫貧大會(huì)上，馬云與螞蟻金服董事長(zhǎng)井賢棟不遺余力地給“MA 沙棘”站臺(tái)，這是一瓶沙棘飲料，從播下種子到制作成飲料的過(guò)程，其實(shí)也是阿里巴巴技術(shù)脫貧的縮影。

        用來(lái)做“MA 沙棘”的沙棘樹，來(lái)自于螞蟻森林上線的生態(tài)經(jīng)濟(jì)林。2018年11月19日，有314萬(wàn)名用戶通過(guò)螞蟻森林認(rèn)領(lǐng)了2.35萬(wàn)畝的沙棘林，將于2019年春天在內(nèi)蒙古種下，在技術(shù)脫貧大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，30萬(wàn)棵沙棘也在一分鐘內(nèi)被兌換一空。

        據(jù)介紹，這篇沙棘林預(yù)計(jì)能夠讓當(dāng)?shù)?0%以上貧困戶成為種植工人，沙棘做成的“MA 沙棘”將在線上線下同步售賣，部分收益，首先用于反哺當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)造林和貧困戶。

         經(jīng)貌似不起眼的小沙棘，這一次，通過(guò)科技的方式，再度受到了世人的關(guān)注，在實(shí)現(xiàn)環(huán)保和經(jīng)濟(jì)共贏上成為了有力的推手。

全身是寶，食藥同源

        那大家肯定也很好奇，這個(gè)被“吹爆”的沙棘到底有什么特殊功效呢？

        其一是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。沙棘有著“VC”的稱號(hào)，每100克果汁中，維生素C的含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的2-3倍，同時(shí)據(jù)測(cè)定，其果實(shí)中除了維生素外，還含有脂肪酸、微量元素等活性物質(zhì)和人體所需的氨基酸。

        其二是美容價(jià)值。沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有大量的維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分，能夠達(dá)到抗衰老的作用，因此在化妝品原料中，沙棘都有著很重要的作用。其中，沙棘的高溫萃取物——果素，已經(jīng)成為了祛痘精華液的主要成分。

        其三是藥用價(jià)值。沙棘果和油都具有很高的藥用價(jià)值，在降低膽固醇、治愈心絞痛、祛痰、止咳、平喘、燒傷、燙傷、刀傷、凍傷等方面，都有著其不可忽視的治療效果，尤其沙棘油，含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)。

沙棘未來(lái)前景幾何？

        可以說(shuō)，馬云讓更多的人知道了沙棘。為什么之前，沙棘鮮有人知曉呢？

在某論壇平臺(tái)上，曾有人分析過(guò)幾個(gè)原因：

        一是因?yàn)榈赜蛳拗疲臣饕植荚谖鞅备珊?、半干旱之地，生長(zhǎng)地區(qū)交通不便、經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，開發(fā)能力有限；

        二是因?yàn)樯臣瑵{果小且皮軟，在采摘和運(yùn)輸方面都有著不小的損耗，同時(shí)，產(chǎn)出季節(jié)限制了沙棘產(chǎn)量，導(dǎo)致供應(yīng)不平衡；

        三是熟透了的沙棘果其實(shí)味道不甜，反而很酸，市面上的沙棘汁都是經(jīng)過(guò)調(diào)味的，因?yàn)檫^(guò)酸的口感不易被大眾消費(fèi)者所接受；

        四是品牌和包裝欠缺，沙棘知名度不高，也只有本土企業(yè)生產(chǎn)沙棘汁，在產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)推廣上，自然不能與國(guó)內(nèi)其他飲料巨頭相比較。

        但隨著馬云入局健康產(chǎn)業(yè)，并為沙棘積極站臺(tái)，給消費(fèi)者提前進(jìn)行了市場(chǎng)教育，沙棘也因此變得炙手可熱起來(lái)，同時(shí)隨著健康在飲料行業(yè)中的地位越來(lái)越重，在大健康的產(chǎn)業(yè)催化下，沙棘的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，進(jìn)一步得到了放大。

        另一方面，脫貧致富是惠民事業(yè)，阿里巴巴新植的沙棘林，能夠讓更多的人參與種植沙棘、完善沙棘相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，這不僅僅是一個(gè)健康經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，更是環(huán)保利民的工程。

        由此來(lái)看，這個(gè)“馬爸爸”同款沙棘汁，未來(lái)值得期待。