資訊 > 市場動態(tài) > 湖北丹江口查處一起生產(chǎn)銷售有毒有害食品案件
2018年6月26日，丹江口市人民法院對汪某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品一案進(jìn)行了宣判。這是近年來丹江局向公安機(jī)關(guān)移送的首例涉刑案件。
2017年10月24日，丹江局在對城區(qū)餐飲環(huán)節(jié)食品進(jìn)行例行抽樣時，現(xiàn)場抽取了汪某經(jīng)營的陽光肥牛火鍋店的自制火鍋底料，后經(jīng)湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢測證實：該店自制的火鍋底料中含有罌 粟 堿、那 可 丁、蒂 巴 因等禁用物質(zhì)，判定該批產(chǎn)品不合格。
接到檢測報告之后，丹江局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即選派稽查業(yè)務(wù)骨干就此事展開調(diào)查。經(jīng)調(diào)查取證發(fā)現(xiàn)，汪某明知火鍋底料中不能添加罌 粟 殼成分，卻進(jìn)行了違法添加。因涉嫌刑事犯罪，2017年12月11日，丹江局將該案件移交丹江口市公安局立案偵查。
丹江局依法對當(dāng)事人實施了吊銷《食品經(jīng)營許可證》、規(guī)定終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰。
為起到以案釋法、警示教育的社會效果，丹江局還邀請部分餐飲業(yè)代表及從業(yè)人員對案件進(jìn)行了旁聽。下一步，丹江局將進(jìn)一步加強(qiáng)與司法部門的溝通協(xié)作，不斷完善食品藥品行刑銜接長效機(jī)制，持續(xù)嚴(yán)懲食藥領(lǐng)域違法犯罪，捍衛(wèi)人民群眾的飲食用藥安全。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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