資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 湖北丹江口查處一起生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品案件
2018年6月26日，丹江口市人民法院對(duì)汪某生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品一案進(jìn)行了宣判。這是近年來(lái)丹江局向公安機(jī)關(guān)移送的首例涉刑案件。
2017年10月24日，丹江局在對(duì)城區(qū)餐飲環(huán)節(jié)食品進(jìn)行例行抽樣時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)抽取了汪某經(jīng)營(yíng)的陽(yáng)光肥?；疱伒甑淖灾苹疱伒琢?，后經(jīng)湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測(cè)證實(shí)：該店自制的火鍋底料中含有罌 粟 堿、那 可 丁、蒂 巴 因等禁用物質(zhì)，判定該批產(chǎn)品不合格。
接到檢測(cè)報(bào)告之后，丹江局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即選派稽查業(yè)務(wù)骨干就此事展開(kāi)調(diào)查。經(jīng)調(diào)查取證發(fā)現(xiàn)，汪某明知火鍋底料中不能添加罌 粟 殼成分，卻進(jìn)行了違法添加。因涉嫌刑事犯罪，2017年12月11日，丹江局將該案件移交丹江口市公安局立案?jìng)刹椤?/p>
丹江局依法對(duì)當(dāng)事人實(shí)施了吊銷(xiāo)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、規(guī)定終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰。
為起到以案釋法、警示教育的社會(huì)效果，丹江局還邀請(qǐng)部分餐飲業(yè)代表及從業(yè)人員對(duì)案件進(jìn)行了旁聽(tīng)。下一步，丹江局將進(jìn)一步加強(qiáng)與司法部門(mén)的溝通協(xié)作，不斷完善食品藥品行刑銜接長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)嚴(yán)懲食藥領(lǐng)域違法犯罪，捍衛(wèi)人民群眾的飲食用藥安全。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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