資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 內(nèi)蒙古全力推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作
新報(bào)訊 記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)政府新聞辦日前召開(kāi)的食品安全示范城市創(chuàng)建情況新聞發(fā)布會(huì)上了解到，2016年，呼和浩特市、烏蘭察布市被國(guó)務(wù)院食安委選定為第三批國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)城市，此后其他10個(gè)盟市和二連浩特市也相繼提出創(chuàng)建申請(qǐng)。目前我區(qū)全力推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，呼和浩特市、烏蘭察布市正在等待國(guó)家驗(yàn)收評(píng)估。
記者還了解到，今年以來(lái)，全區(qū)食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)整治工作正在有序推進(jìn)中。截至6月20日，全區(qū)食品藥品監(jiān)管部門共立案查處食品、保健食品欺詐和虛假宣傳相關(guān)案件136件，已辦結(jié)92件，罰沒(méi)款186.37萬(wàn)元，涉案貨值22.92萬(wàn)元。在已公示的84起案件中，涉及食品類案件為79件、保健食品類案件為5件。據(jù)了解，今年以來(lái)，我區(qū)對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)檢查做到了全覆蓋，由專業(yè)審評(píng)人員、抽檢人員和監(jiān)管人員成立督查組，對(duì)全區(qū)13家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了督查調(diào)研，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)開(kāi)展以標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)是否一致，是否按照技術(shù)要求組織生產(chǎn)等為重點(diǎn)內(nèi)容的檢查，實(shí)現(xiàn)了對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)督查的全覆蓋。目前，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上存在欺詐和虛假宣傳問(wèn)題。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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