資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蓮子山藥粥補脾胃氣虛 三道粥調理小兒脾胃
小兒消化系統(tǒng)功能尚不完善，“脾弱而胃強”，即食欲不錯、消化得快，但吸收和排泄跟不上，時間長了就容易損傷脾胃。另外，小兒飲食不知自節(jié)，如果喂養(yǎng)不當，例如孩子養(yǎng)成挑食、偏食的習慣，過多攝入煎炸熏烤的肉類食品，愛喝飲料，不愛吃米面蔬菜，則非常容易造成體內缺乏維生素和微量元素，導致小兒出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹瀉、便秘等病癥。
中醫(yī)認為，小兒脾胃功能不好主要有脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰不足三個方面的問題，下面就教給大家?guī)讉€食療為主、藥物為輔的針對性調理方法。
蓮子山藥粥補脾胃氣虛。脾胃氣虛的兒童常有面色萎黃、神疲乏力、不欲飲食、食后脹滿、大便稀溏等表現(xiàn)，必要的時候可以在醫(yī)生指導下選用參苓白術散、七味白術散等中成藥來調治，平時食療可選用蓮子山藥粥。
制作：蓮子30克，山藥80克，粳米50克。將蓮子去皮及芯，加山藥、粳米和水，煮粥食用，適用于脾胃虛弱導致食欲不振、消瘦的孩子。
芡實茯苓粥健脾陽。脾陽不足者，常見四肢冰冷、腹部冷痛，稍食生冷食物就容易腹痛腹瀉。典型的脾陽虛可用理中丸來調治，日常食療可用芡實茯苓粥。
制作：芡實15克，茯苓15克，大米適量。前兩味入鍋，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續(xù)煮爛成粥，分頓服。有健脾祛濕、澀腸止瀉的功效。
沙參麥冬扁豆粥補胃陰。胃陰不足的孩子平時總是口舌生瘡，伴有口干唇紅、手腳心熱、沒胃口、大便秘結等癥狀。中成藥可用養(yǎng)胃增液湯來調治，食療可用沙參麥冬扁豆粥。
制作：沙參、麥冬各10克，扁豆15克，粳米50克。先將沙參、麥冬加水煮約20分鐘，濾取湯汁，加入粳米、扁豆煮成粥。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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