資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 一粥加一水 祛濕補血最養(yǎng)人
都說千寒易除，一濕難去。為什么難呢?這主要是因為，濕氣和寒氣不同，濕氣是需要通過脾胃運化才能代謝出去的，但大多數(shù)人不懂這一點，只顧排汗，排水，其實這樣是去不掉濕氣的。
要祛濕，需先調脾胃。脾胃是運化水濕的“大總管”。我們平時喝的水滿足人體需要，滋潤到全身，就像澆花一樣。但當脾胃失調，水分排不出去停留在體內，就容易形成濕氣。所以，從20年前，我開始學習中醫(yī)時，就將祛濕健脾作為生活習慣，常抓不懈。
此外，每天早晨，我家的餐桌上，一粥一水不斷。
一粥就是小米粥。小米最養(yǎng)人，健脾養(yǎng)胃，清熱解渴助眠，同時小米最適合熬粥，淀粉經過糊化后，綿軟柔滑，非常好消化，任何年齡群體的人都適合。
一水就是紅豆薏米水。紅豆薏米水祛濕補血，薏米要選沒有霉味，軟糯一點，這樣煮出的薏米水有著濃濃的米香。紅豆以赤小豆為優(yōu)，每次各取50克，放進燉鍋里，煮成湯，但記住，不能放糖，一旦放了糖，祛濕補血的功效就打折扣了。
十個女人九個寒，內濕對于女性的傷害，比寒更要大。所以女性用這個方法更為適宜。但請記住，持之以恒才會有實效。
有很多人跟我反饋說，煮紅豆薏米會遇到過這個情況：薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。
我推薦大家兩種方法，不用費力煮就能吃到柔軟的紅豆薏米。種方法：是在鍋里加進足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里燜半個小時，再開火，燒開后再燜半個小時，就煮成了。
第二種方法：把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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