資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 完全戒酒也有危害？專家：患癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)更高
據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報(bào)道，由英國(guó)和法國(guó)專家組成的國(guó)際小組研究發(fā)現(xiàn)，完全戒酒或者每周攝入純酒精140克以上的人患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)更高。據(jù)悉，這項(xiàng)調(diào)查始于1985年，法國(guó)國(guó)家健康與醫(yī)學(xué)研究院和倫敦大學(xué)學(xué)院專家對(duì)當(dāng)時(shí)年齡在35至55之間的9000多名英國(guó)人的健康狀況進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)23年的跟蹤觀察。
在此期間，共有397名參與者患上癡呆癥，平均患病年齡為76歲。
報(bào)道稱，完全戒酒的人患癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。專家認(rèn)為，每周攝入1至14個(gè)酒精單位可以保護(hù)大腦，但這樣也有患肝病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
專家還不清楚到底為何完全戒酒與患癡呆癥有關(guān)。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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