資訊 > 市場動態(tài) > 美國FSVP合規(guī)期逼近輸美食品企業(yè)應(yīng)注意
隨著美國國外供應(yīng)商驗(yàn)證計劃（FSVP）合規(guī)期的逼近，美國客戶向我國輸美食品企業(yè)索要符合117法規(guī)的資料以及提出現(xiàn)場檢查要求的情況日趨頻繁。
美國《食品安全現(xiàn)代化法》（FSMA）自2011年發(fā)布以來，其框架下的7個配套法規(guī)也已陸續(xù)出臺及正式生效，其中《保護(hù)食品免受蓄意摻雜的針對性策略》（簡稱121法規(guī)）《食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風(fēng)險的預(yù)防性控制》（簡稱117法規(guī)）《國外供應(yīng)商驗(yàn)證計劃》（FSVP）這三個配套法規(guī)對我國輸美食品企業(yè)影響巨大，特別是117法規(guī)和FSVP合規(guī)期非常逼近，極小型食品企業(yè)需在2018年9月17日起符合117法規(guī)，而美國進(jìn)口商已經(jīng)自2018年3月19日起驗(yàn)證供應(yīng)商（500人以下的輸美人類食品企業(yè)）是否符合117法規(guī)。
以“中國食品名鎮(zhèn)”——庵埠鎮(zhèn)為中心的潮州食品生產(chǎn)企業(yè)，集中出口糖果、涼果、肉脯等休閑食品，年出口額達(dá)5.3億美元，質(zhì)量穩(wěn)定、品相新穎吸引了迪斯尼、沃爾瑪?shù)榷嗉颐绹髽I(yè)合作。針對轄區(qū)輸美食品企業(yè)目前面臨的難題，潮州海關(guān)將采取組織座談會、現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)分享、微信在線咨詢、政策送上門等方式，為企業(yè)介紹美國《食品安全現(xiàn)代化法》及其配套法規(guī)以及如何有效應(yīng)對新法規(guī)帶來的沖擊。
在此，有關(guān)專家提醒各輸美食品企業(yè)：一是加強(qiáng)企業(yè)法規(guī)培訓(xùn)，關(guān)注法規(guī)對人員資質(zhì)的合規(guī)要求，盡早獲得相關(guān)資質(zhì)；二是升級管理體系，在合規(guī)期限建立實(shí)施符合117法規(guī)的預(yù)防性食品安全體系，隨時能接受美國進(jìn)口商實(shí)施的國外供應(yīng)商驗(yàn)證活動；三是由于FSVP是強(qiáng)制要求美國進(jìn)口商遵循的，因此美國客戶會索要符合117法規(guī)的相關(guān)文件和記錄，企業(yè)應(yīng)主動加強(qiáng)與進(jìn)口商溝通。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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