資訊 > 市場動態(tài) > 美國FSVP合規(guī)期逼近輸美食品企業(yè)應(yīng)注意
隨著美國國外供應(yīng)商驗證計劃（FSVP）合規(guī)期的逼近，美國客戶向我國輸美食品企業(yè)索要符合117法規(guī)的資料以及提出現(xiàn)場檢查要求的情況日趨頻繁。
美國《食品安全現(xiàn)代化法》（FSMA）自2011年發(fā)布以來，其框架下的7個配套法規(guī)也已陸續(xù)出臺及正式生效，其中《保護食品免受蓄意摻雜的針對性策略》（簡稱121法規(guī)）《食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風險的預(yù)防性控制》（簡稱117法規(guī)）《國外供應(yīng)商驗證計劃》（FSVP）這三個配套法規(guī)對我國輸美食品企業(yè)影響巨大，特別是117法規(guī)和FSVP合規(guī)期非常逼近，極小型食品企業(yè)需在2018年9月17日起符合117法規(guī)，而美國進口商已經(jīng)自2018年3月19日起驗證供應(yīng)商（500人以下的輸美人類食品企業(yè)）是否符合117法規(guī)。
以“中國食品名鎮(zhèn)”——庵埠鎮(zhèn)為中心的潮州食品生產(chǎn)企業(yè)，集中出口糖果、涼果、肉脯等休閑食品，年出口額達5.3億美元，質(zhì)量穩(wěn)定、品相新穎吸引了迪斯尼、沃爾瑪?shù)榷嗉颐绹髽I(yè)合作。針對轄區(qū)輸美食品企業(yè)目前面臨的難題，潮州海關(guān)將采取組織座談會、現(xiàn)場經(jīng)驗分享、微信在線咨詢、政策送上門等方式，為企業(yè)介紹美國《食品安全現(xiàn)代化法》及其配套法規(guī)以及如何有效應(yīng)對新法規(guī)帶來的沖擊。
在此，有關(guān)專家提醒各輸美食品企業(yè)：一是加強企業(yè)法規(guī)培訓，關(guān)注法規(guī)對人員資質(zhì)的合規(guī)要求，盡早獲得相關(guān)資質(zhì)；二是升級管理體系，在合規(guī)期限建立實施符合117法規(guī)的預(yù)防性食品安全體系，隨時能接受美國進口商實施的國外供應(yīng)商驗證活動；三是由于FSVP是強制要求美國進口商遵循的，因此美國客戶會索要符合117法規(guī)的相關(guān)文件和記錄，企業(yè)應(yīng)主動加強與進口商溝通。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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