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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 進口面粉加工設備有何優(yōu)缺點?

    2018-05-10 來源:
    我國具有強大的小麥生產(chǎn)能力和廣闊的消費市場,具有上億噸的國產(chǎn)小麥和幾百萬噸進口小麥的加工任務,隨著大家生活的水平進步,進口面粉加工設備行業(yè)更廣泛的應用于面粉加工企業(yè)和糧食加工點。

    進口面粉加工

    【進口面粉加工】

            我國具有強大的小麥生產(chǎn)能力和廣闊的消費市場,具有上億噸的國產(chǎn)小麥和幾百萬噸進口小麥的加工任務,隨著大家生活的水平進步,進口面粉加工設備行業(yè)更廣泛的應用于面粉加工企業(yè)和糧食加工點。這促進了國內(nèi)面粉加工機械的開展、技術(shù)水平的進步?,F(xiàn)在在中國,許多大型面粉廠都在使用進口的面粉加工設備。

            在中國使用的高端進口面粉加工設備,主要是從瑞士等地進行進口,它們通常向客戶提供技術(shù)規(guī)劃及完好配套的生產(chǎn)線。外國公司配置,進口面粉加工設備制作精度高,生產(chǎn)能力強,因此,整體布局合理,設備運行穩(wěn)定,控制方便,數(shù)據(jù)反映準確、及時;車間內(nèi)整潔,粉塵少,噪聲低,維修工作量小,具有以國產(chǎn)設備組成的生產(chǎn)線難以達到的技術(shù)優(yōu)勢。

            但是,一來面粉的白度偏低;二來精度不夠,不能適應用戶的需要。工藝設計雖然是外方經(jīng)過研究的成熟的技術(shù),但外方的基本出發(fā)點是立足于國外市場,特別是西歐市場,而西方的情況與我國的國情存在著較大的差別:一是飲食習慣不同。西方的面粉食品以燒烤型為主,對面粉的白度要求較低,并且對精度的要求也不高;而我國的面粉食品是以蒸煮型為主,首要感觀要求是“白”與“精”。二是小麥原糧差別較大。西方的小麥品質(zhì)優(yōu)良而且同類麥的差異很??;而我國小麥不僅由于產(chǎn)地不同而差異很大,而且同一地區(qū)產(chǎn)的小麥的品質(zhì)也有著較大的差異,從而影響工藝水平。三是市場意識的成熟程度不同。西方市場上產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價原則已為消費者所認同;而在我國這種觀念還未完全確定,特別是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品難過成本高的關(guān)。

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