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  • 資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 包裝食品行業(yè)在未來(lái)有什么樣的趨勢(shì)?

    2018-04-23 來(lái)源:
    隨著人們生活方式的改變和生活節(jié)奏的加快,飲食的方便化將是包裝食品行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。因此,方便化除了是食品包裝的基本要求之外,還將成為食品包裝發(fā)展的主要趨勢(shì)。特別是對(duì)于外出食用的休閑和旅游食品而言,不需另外的容器、不需額外的開(kāi)啟工具、不需要自帶的食用工具、包裝單位適宜等都顯得非常重要。

           隨著人們生活方式的改變和生活節(jié)奏的加快,飲食的方便化將是包裝食品行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。因此,方便化除了是食品包裝的基本要求之外,還將成為食品包裝發(fā)展的主要趨勢(shì)。特別是對(duì)于外出食用的休閑和旅游食品而言,不需另外的容器、不需額外的開(kāi)啟工具、不需要自帶的食用工具、包裝單位適宜等都顯得非常重要。

    包裝食品行業(yè)

           【包裝食品行業(yè)】

           隨著加工設(shè)備的進(jìn)步,與加工工藝相結(jié)合、一體化的包裝技術(shù)將成為發(fā)展趨勢(shì)。例如,無(wú)菌灌裝技術(shù)等創(chuàng)新的灌裝工藝都是與復(fù)合包裝、耐熱包裝材料等領(lǐng)先的包裝材料的研發(fā)密不可分的。因此,新包裝材料的開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)常常與殺菌工藝技術(shù)、新包裝設(shè)備的研究和生產(chǎn)機(jī)構(gòu)有緊密合作。包裝對(duì)環(huán)保的要求也越來(lái)越高。隨著人類(lèi)生存與社會(huì)發(fā)展之間的矛盾越來(lái)越突出,環(huán)保問(wèn)題已經(jīng)成為世界性重大課題,迫使人們不斷尋找對(duì)人類(lèi)生存無(wú)害、對(duì)資源消耗最小的包裝材料,以及與之相匹配的包裝技術(shù)。擁有特殊功能的包裝材料和包裝技術(shù),如防止光污染的包裝材料、消除化學(xué)污染及重金屬污染的包裝技術(shù)、除菌包裝材料、環(huán)境(溫/濕度)自適應(yīng)包裝技術(shù)、可食用的包裝材料、納米包裝材料等創(chuàng)新的包裝技術(shù)和材料,都已成為包裝材料和技術(shù)的研發(fā)重點(diǎn),并且在國(guó)內(nèi)外都取得了技術(shù)突破。

           塑料在其它食品行業(yè)中也日益成為不可缺少的包裝材料,如方便面、肉類(lèi)食品、培烤食品、速凍食品等等??梢哉f(shuō),食品工業(yè)每向前邁進(jìn)一步,都離不開(kāi)塑料包裝。同時(shí),塑料科技的不斷進(jìn)步也使食品行業(yè)新工藝和新技術(shù)的應(yīng)用成為可能。在食品消費(fèi)趨向功能化、健康化、方便化、營(yíng)養(yǎng)化的今天,食品工業(yè)對(duì)食品包裝不斷提出了新的需求。方便食品的發(fā)展,為耐低溫、微波適用或?qū)S玫陌b材料提供了發(fā)展空間。

           

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