資訊 > 食品原材料 > 維生素A的功效有哪些?
維生素A是一種脂溶性維生素,對熱、酸、堿穩(wěn)定,易被氧化,紫外線可促進(jìn)其氧化破壞。維生素A包括A1及A2,A1即視黃醇。維生素A2即3-脫氫視黃醇,其生理活性為維生素A1的40%。
【維生素A】
維生素A有促進(jìn)生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能,維生素A及其類似物有阻止癌前期病變的作用。缺乏時表現(xiàn)為生長遲緩、暗適應(yīng)能力減退而形成夜盲癥。由于表皮和粘膜上皮細(xì)胞干燥、脫屑、過度角化、淚腺分泌減少,從而發(fā)生干眼病,重者角膜軟化、穿孔而失明。呼吸道上皮細(xì)胞角化并失去纖毛,使抵抗力降低易于感染。我國供給量建議成人為每日800μg視黃醇當(dāng)量。含維生素A多的食物有禽、畜的肝 臟、蛋黃、奶粉,胡蘿卜素在小腸粘膜內(nèi)可變?yōu)榫S生素A,紅黃色及深綠色蔬菜,水果中含胡蘿卜素多。
魚肝油、肝 臟、蛋類、乳類及肉類中均含有維生素A。黃綠色植物如胡蘿卜、番茄等含有維生素A原,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A具有促進(jìn)生長,維持上皮組織如皮膚、結(jié)膜、角膜等正常功能的作用,并參與視紫紅質(zhì)的合成,增強(qiáng)視網(wǎng)膜感光力,參與體內(nèi)許多氧化過程,尤其是不飽和脂肪酸的氧化。臨床用于維生素A缺乏癥。口服給藥,一般每日5000U~2.5萬U。長期大量服用可引起維生素A過多癥,甚至發(fā)生急、慢性中毒,如厭食、胃痛、脫發(fā)、頭痛、嘔吐、顱內(nèi)壓增高、易激動、皮膚搔癢、毛發(fā)干枯、口唇皸裂等。
立式熱封口機(jī)是一種專門用于包裝袋封口的自動化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及日化等行業(yè)。隨著包裝行業(yè)對效率和封口質(zhì)量要求的不斷提升,立式熱封口機(jī)憑借其封口牢固、操作簡便和適用范圍廣泛的優(yōu)勢,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要設(shè)備。
顆粒上料機(jī)是一種專門用于顆粒狀物料輸送和提升的自動化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于化工、食品、塑料、制藥等行業(yè)。隨著工業(yè)生產(chǎn)自動化水平的不斷提高,顆粒上料機(jī)以其輸送效率高、操作簡便和維護(hù)方便的優(yōu)勢,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的重要設(shè)備。
網(wǎng)帶清洗機(jī)是一種專門用于清洗輸送網(wǎng)帶的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、電子工業(yè)及其他需要保持生產(chǎn)線清潔衛(wèi)生的領(lǐng)域。隨著生產(chǎn)自動化和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的提升,網(wǎng)帶清洗機(jī)以其高效、節(jié)能和環(huán)保的特點(diǎn),成為保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量的重要設(shè)備。
鏈網(wǎng)輸送機(jī)是一種以鏈條和網(wǎng)狀輸送帶為核心部件的輸送設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、物流運(yùn)輸、電子制造和汽車工業(yè)等多個領(lǐng)域。憑借其結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、輸送穩(wěn)定和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),鏈網(wǎng)輸送機(jī)在現(xiàn)代自動化生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要作用。
重量檢測設(shè)備是現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要工具,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、包裝等多個行業(yè)。其主要功能是通過精確稱量產(chǎn)品重量,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),同時提高生產(chǎn)效率和減少浪費(fèi)。
螺旋計量機(jī)是一種常見的自動計量設(shè)備,主要用于顆粒狀、粉末狀物料的精準(zhǔn)稱量和包裝。憑借其結(jié)構(gòu)簡單、計量準(zhǔn)確和操作方便的特點(diǎn),螺旋計量機(jī)被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)藥等多個行業(yè)的生產(chǎn)線中。
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