資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 我國淀粉深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程是怎樣的？
我國的淀粉深加工副食品工業(yè)起步較晚。我國僅有幾家淀粉作坊直到上世紀(jì)中期才從蘇聯(lián)引進(jìn)個(gè)現(xiàn)代化的淀粉深加工副食品廠-華北制藥廠淀粉分廠現(xiàn)在仍是我國的淀粉生產(chǎn)廠家之一,此后又興建了一批中小型淀粉廠。但由于我國人口多、耕地少、糧食不富裕,因而限制了淀粉工業(yè)的發(fā)展。從世紀(jì)年代至年代初期,我國淀粉工業(yè)主要是為醫(yī)藥工業(yè)配套。
【淀粉深加工】
直到80年代中期,我國糧食生產(chǎn)才有了轉(zhuǎn)機(jī),特別是隨著玉米在口糧消費(fèi)中的比例不斷降低,淀粉工業(yè)逐步發(fā)展起來,特別是進(jìn)入世紀(jì)年代以后,更有了長足的發(fā)展,淀粉原料不斷開發(fā),除玉米、小麥、薯類外,其他谷類、豆類及野生植物原料均有較大的發(fā)展。隨著淀粉產(chǎn)量的迅速擴(kuò)大,而淀粉消費(fèi)并沒有同步快速放大,導(dǎo)致到世紀(jì)年代后期,國內(nèi)淀市場(chǎng)出現(xiàn)供過于求,淀粉價(jià)格大幅下降,淀粉行業(yè)出現(xiàn)整體虧損,不少實(shí)力差的企業(yè)破產(chǎn)倒閉。
經(jīng)過幾年的整合調(diào)整,淀粉消費(fèi)的增加和淀粉深加工行業(yè)味精、淀粉糖、變性淀粉、賴氨酸等的快速發(fā)展,淀粉市場(chǎng)環(huán)境得到改善,加上淀粉加工企業(yè)的技術(shù)改造,生產(chǎn)淀粉的噸耗糧成本逐步降低,企業(yè)效益逐步好轉(zhuǎn)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國有大小淀粉生產(chǎn)企業(yè)多家,淀粉產(chǎn)量接近萬。其主要品種為淀粉深加工副食品、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉等,其中淀粉深加工副食品產(chǎn)量占我國淀粉產(chǎn)量的以上。山東、吉林、河北是我國的重要淀粉深加工副食品生產(chǎn)基地,市場(chǎng)份額占全國市場(chǎng)的三分之二以上。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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