資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 保健品原料廠家需要注意哪些問題？
當(dāng)今，國內(nèi)保健品原料行業(yè)市場混亂、不法商家投機(jī)逐利，導(dǎo)致產(chǎn)品問題百出。假冒偽劣產(chǎn)品，影響整個行業(yè)的品牌度：從2005年起，我國對保健品銷售傳統(tǒng)渠道調(diào)查，共調(diào)查了近3000種產(chǎn)品，合格產(chǎn)品只占到65%。
【保健品原料】
不負(fù)責(zé)任的商業(yè)廣告，片面夸大產(chǎn)品的生理作用，影響消費(fèi)者信任：許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，故意夸大產(chǎn)品的功能性宣傳，尤其是對部分患有慢性疾病的老年人，由于追求健康心切，經(jīng)受不住一些保健品廠家通過媒體購物形式進(jìn)行違規(guī)療效宣傳的誤導(dǎo)，食用或使用后無法達(dá)到預(yù)期的治療效果，甚至耽誤了治療時機(jī)。
除此之外，市場監(jiān)管不力，使高素質(zhì)、高品牌知名度企業(yè)失去競爭優(yōu)勢：中國的衛(wèi)生行政管理部門由于監(jiān)管科目多，范圍廣，人力資源有限只能采取類似公安部門“嚴(yán)打”的做法，市場監(jiān)管“一陣風(fēng)”，這讓很多規(guī)模小質(zhì)量差的企業(yè)采取不正當(dāng)?shù)母偁幨侄危茐牧苏麄€行業(yè)的健康發(fā)展。缺乏健全的保健功能評價體系，制約了產(chǎn)品的升級換代，僅根據(jù)產(chǎn)品所含的成分來推測其生理功能，這屬于低級產(chǎn)品評價階段，而中國的保健食品多數(shù)屬于此階段。
針對以上現(xiàn)象，為了保證廣大消費(fèi)者的利益，使保健品市場更加規(guī)范，自1988年以來，國家有關(guān)部門陸續(xù)制定了一系列法律法規(guī)：1996年衛(wèi)生部制定了《保健食品管理辦法》開展保健食品的注冊審批工作，1998年出臺的《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》從人員機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生、設(shè)施、物料管理、生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理等幾個方面詳細(xì)規(guī)定了保健品生產(chǎn)企業(yè)需要遵守的規(guī)則。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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