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    發(fā)布時間
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    低脂牛奶可降低死亡風險
    最近發(fā)表在《Clin Nutr》上的一項研究分析了不同脂肪含量的牛奶對于死亡風險和各種疾病風險的影響，研究顯示，牛奶脂肪的攝入量與總死亡風險和心血管死亡風險呈負相關。
    中國食品報 2021-11-03
    全脂牛奶等乳制品中的乳脂肪有益心臟健康
    心血管疾病是全球發(fā)病率和死亡率最高的疾病。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，我國已有心血管疾病患者人數(shù)逾3.3億，而且，每5位死亡者中就有2人死于心血管疾病。
    中國食品報 2021-10-19
    創(chuàng)新賦能乳業(yè)升級 一杯奶里的科技力量
    隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，乳制品消費在我國城鄉(xiāng)居民的生活中越來越普遍。如今琳瑯滿目的乳制品市場，離不開不斷與國際接軌的乳制品生產(chǎn)加工設備、包裝機械的發(fā)展以及日新月異的生物技術和配料帶來的乳品創(chuàng)新。
    中國食品報 2021-10-08
    牛奶中褪黑素含量測定團體標準通過審定
    北京市奶業(yè)協(xié)會日前組織召開專家評審會，審定通過了《牛奶中褪黑素含量的測定液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》團體標準。
    中國食品報 2021-09-01
    原創(chuàng) 牛奶堅果燕麥片含有大量維他命及礦物質(zhì)
    牛奶堅果燕麥片加入多種健康配料，如提供大量維他命及礦物質(zhì)的干果、富含Omega-3脂肪酸的亞麻籽以及蛋白質(zhì)豐富的南瓜籽。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-08-30
    空腹不能喝牛奶？ 健康人群無需草木皆兵
    到底什么叫空腹?為什么有人空腹吃了某些食物沒事，有人卻感到不舒服?空腹吃到底有沒有害處?
    中國食品報 2021-08-20
    你想要什么樣的牛奶
    超高溫殺菌（UHT） 處理牛奶的溫度越高（通常為137 ～ 150℃），就需要更短的保持時間來滅殺細菌和孢子。仔細把控時間和溫度可以減少牛奶的化學變化，并在口感和營養(yǎng)方面保持理想的特性。
    現(xiàn)代食品工程 2021-08-06
    喝牛奶是個技術活？
    如何正確喝牛奶，喝多少，什么時候喝最好？很多人也許就不清楚了。
    現(xiàn)代食品工程 2021-08-03
    小議關于牛奶的正確消費觀
    隨著國家多舉措奶業(yè)振興計劃的實施以及經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國人均牛奶消費情況已經(jīng)得到有效改善，但分布不均的情況依舊突出，人均消費量僅是世界平均水平的三分之一，提升空間依然很大，這也是國內(nèi)乳行業(yè)發(fā)展的巨大內(nèi)生動力。
    食品加工包裝在線 2021-07-08
    蒙牛牛奶探索數(shù)字化扶貧道路 征戰(zhàn)脫貧攻堅主戰(zhàn)場
    5月27日，蒙牛集團執(zhí)行總裁石東偉參加了2018中國國際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會(簡稱數(shù)博會)“精準扶貧”高端對話，在會上他發(fā)表了《網(wǎng)絡扶貧傳統(tǒng)企業(yè)贏在精準》的主題講話。
    info.food.hc360 2018-05-29