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    方便面穩(wěn)居方便速食市場(chǎng)第一
    本季度的方便速食市場(chǎng)中，方便面依然穩(wěn)居第一，市場(chǎng)份額超過(guò)40%
    馬上贏情報(bào)站 2025-05-27
    產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)化、設(shè)備數(shù)智化、包裝綠色化，創(chuàng)新激發(fā)方便食品行業(yè)發(fā)展新動(dòng)力
    行業(yè)創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展成為食品界與科技界熱議的關(guān)鍵詞。新時(shí)代，方便食品行業(yè)創(chuàng)新的方向在哪里，如何將可持續(xù)發(fā)展落地？
    中國(guó)食品報(bào) 2023-11-29
    《非油炸方便面皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
    由阿寬食品和成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)提出并牽頭的《非油炸方便面皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于近日發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)界定了非油炸方便面皮的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了非油炸方便面皮的技術(shù)要求、檢測(cè)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存，對(duì)于提升非油炸面皮產(chǎn)品質(zhì)量保障能力具有重要意義。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-04-21
    《方便面專用小麥粉》征求意見(jiàn)，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
    近日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)立項(xiàng)的《方便面專用小麥粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。意見(jiàn)反饋時(shí)間截至2023年2月10日之前。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-01-31
    低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)已成過(guò)去式？方便面刮起“高端風(fēng)”
    現(xiàn)如今，隨著人們生活水品的提高，健康、高品質(zhì)的產(chǎn)品越來(lái)越受到人們的追捧，方便面也開(kāi)始走高端路線。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2022-08-23
    原創(chuàng) 方便面成為現(xiàn)代生活不可或缺的簡(jiǎn)易食品之一
    方便面是我們生活最常見(jiàn)的食物了，方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-11
    方便面為啥是“燙發(fā)造型”？
    方便面可以說(shuō)是大家最熟悉的食物之一了，那如波浪般彎曲的身材也早已深入人心。可是，不論是干吃，還是煮泡的方便面為什么都是“波浪”形的？為什么不是“直板”形的？是一開(kāi)始生產(chǎn)的時(shí)候就做成卷的呢，還是在加工過(guò)程中變卷的？今天，我們就一起“研究”一下。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-05-07
    份額遭到切割 新品不斷涌現(xiàn) 誰(shuí)在搶占方便面市場(chǎng)？
    近年興起的宅經(jīng)濟(jì)使得方便食品賽道獲得較快發(fā)展，但值得注意的是，方便面行業(yè)在2020年的逆勢(shì)增長(zhǎng)勢(shì)頭并未獲得延續(xù)。最新披露的財(cái)報(bào)顯示，行業(yè)兩大巨頭康師傅的方便面業(yè)務(wù)和統(tǒng)一的業(yè)績(jī)出現(xiàn)了下滑。自熱食品、螺螄粉等新型方便食品都在搶奪原本屬于方便面的市場(chǎng)。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-04-22
    3.15曝光“土坑”酸菜，涉多家方便面企業(yè)
    中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道“3·15”晚會(huì)，曝光了湖南插旗菜業(yè)、錦瑞食品有限公司是為多家企業(yè)代加工酸菜制品，有很大一部分酸菜是從外面收購(gòu)的“土坑酸菜”。
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-03-16
    方便面企業(yè)迎來(lái)漲價(jià)潮 產(chǎn)業(yè)升級(jí)是根本出路
    隨著原材料成本壓力的不斷加大，方便面開(kāi)始了新一輪的漲價(jià)。先是日本方便食品企業(yè)日清食品宣布漲價(jià)，之后康師傅、統(tǒng)一等品牌都傳出漲價(jià)消息。相關(guān)專家對(duì)此表示，目前漲價(jià)可緩解企業(yè)成本壓力，但遭遇諸多挑戰(zhàn)的方便面市場(chǎng)根本出路在于產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-03-16