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  • 資訊 > 食品原材料 > 方便面成為現(xiàn)代生活不可或缺的簡易食品之一

    2022-08-11 來源:sjgle食品加工包裝在線
    方便面是我們生活最常見的食物了,方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面。

    方便面是我們生活最常見的食物了,方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品,有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等;狹義的方便面上通常指由面餅、調(diào)料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發(fā)明了方便面,隨著生活節(jié)奏加快及旅行需要,方便面成為現(xiàn)代生活不可或缺的簡易食品之一。

     

    方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分,方便面常為人們所詬病,認為多吃不利于健康,與炸薯條、漢堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比方便面高出近一倍。另外一說到添加劑大家就談虎色變,覺得它是不利于健康的物質(zhì),這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑,國家允許使用的,都是經(jīng)嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。

    方便面雖然含有一定的營養(yǎng)價值,但是也不建議長期食用。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的方便面,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚方便面原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。方便面供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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