資訊 > 食品原材料 > 豌豆纖維的功效及在食品加工領域的應用
豌豆纖維是以豌豆為原料制成的，豌豆纖維中含有可溶性與非可溶性膳食纖維，是人體不可缺少的七項營養(yǎng)素之一，在日常生活中，增加纖維素含量高的食物，幫助腸胃加速蠕動緩解便秘很重要。包括以下幾項作用：1、改善腸道功能，非可溶性膳食纖維在腸胃會吸收過多腸道菌落、脫落的廢物等，然后吸水膨脹，讓便便體積增加，從而促進腸胃蠕動，讓你有上廁所的沖動；2、控制體重，因為它們都不能被腸胃吸收，因此比普通的細糧具有飽腹感，讓你少吃一些控制體重；3、穩(wěn)定血糖，膳食纖維可延緩葡萄糖的吸收與消化，延緩餐后血糖的迅速升高，穩(wěn)定血糖波動。
豌豆纖維在食品領域中也有很多的應用：1、烘烤食品，高膳食纖維面包、蛋糕、餅干等。膳食纖維改善食品持水力，有利于產(chǎn)品保鮮，同時降低成本。2、肉制品，提高持水力，增加肉制品的營養(yǎng)成分；3、乳制品，改善乳制品口感的同時利于保持腸道健康、降低膽固醇。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的豌豆纖維，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚豌豆纖維原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。豌豆纖維供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
近日，國家衛(wèi)生健康委員會會同國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布85項食品安全國家標準和3項修改單。新標準將于明年9月6日起實施。
近日內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)推進奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》（以下簡稱《措施》），《措施》顯示，為貫徹落實《國務院辦公廳關于推進奶業(yè)振興保障乳制品質(zhì)量安全的意見》
2023年乳企首份半年報正式出爐。近日，華南區(qū)域乳企燕塘乳業(yè)發(fā)布的上半年業(yè)績報告顯示，營收凈利雙增，其中凈利同比增長超七成，但仍未恢復到2021年同期水平。
據(jù)我國海關統(tǒng)計，6月，我國肉類及制品進口25.31億美元，同比下降1.73%；進口數(shù)量為64.88萬噸，同比增長10.58%。
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