資訊 > 政策法規(guī) > 市場監(jiān)管總局部署開展整治制售假劣肉制品專項行動
日前，市場監(jiān)督總局印發(fā)《關(guān)于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》，部署各地市場監(jiān)管部門于2025年4月至12月在全國范圍內(nèi)開展整治制售假劣肉制品專項行動，著力解決肉制品制假售假等突出問題，維護人民群眾身體健康。
此次行動明確五個排查整治重點：一是生產(chǎn)企業(yè)和小作坊使用不合格原料肉等問題；二是城鄉(xiāng)接合部、景區(qū)周邊等重點區(qū)域銷售主體及餐飲服務主體以次充好問題；三是網(wǎng)絡平臺對肉制品經(jīng)營行為監(jiān)管不到位問題；四是加大對“大V”“網(wǎng)紅”帶貨肉制品的抽檢力度；五是深挖違法違規(guī)線索，實施全鏈條打擊。同時，鼓勵社會監(jiān)督和消費者舉報。
據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計，6月，我國肉類及制品進口25.31億美元，同比下降1.73%；進口數(shù)量為64.88萬噸，同比增長10.58%。
在后疫情時代，消費者對食品安全健康的需求不斷增加，對休閑肉制品品質(zhì)也提出了更高的要求?！翱诟泻谩薄盃I養(yǎng)”“用料”等成為消費者選購健康肉制品的標準。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應用也日益廣泛。
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