資訊 > 市場動態(tài) > A2型白奶電商銷售額過去兩年增長45%
4月11日,凱度、認養(yǎng)一頭牛聯(lián)合抖音電商聯(lián)合發(fā)布《A2型乳制品行業(yè)趨勢白皮書》顯示,白奶(通常指純牛奶、鮮牛奶)是乳制品品類的基本大盤,含有A2型牛奶的乳制品在中國市場發(fā)展迅速。2022年—2023年,A2型白奶電商銷售額增長45%。
白皮書顯示,中國原奶產量連續(xù)3年增速超過6%,受到氣候變化、優(yōu)質種牛、喂養(yǎng)成本及消費市場階段性疲軟等影響,上游原奶盈利承受壓力。消化本土優(yōu)質奶源,保證供應鏈安全健康發(fā)展,是牛奶產量保持韌性增長的關鍵。
白奶是乳制品品類的基本大盤,在市場波動中更具韌性,2008年—2022年復合平均增長率為3.2%。“基礎營養(yǎng)”型白奶與保鮮低溫白奶正在向品質高端白奶和“專業(yè)營養(yǎng)”升級進階。2018年—2022年,白奶新品數(shù)量平均增長率為12%。
目前,市面上常見的牛奶是A1蛋白型牛奶,A2β-酪蛋白是擁有A2基因奶牛產出的牛奶,約30%的奶牛擁有這種基因,個別試驗數(shù)據顯示該種牛奶或對人體消化吸收更親和。
白皮書顯示,含有A2型牛奶的乳制品在中國市場發(fā)展迅速,2018年—2022年相關新品數(shù)量平均增長率為151%。2022年—2023年,A2型乳制品在電商銷售額從6.3億元增長28%至8.1億元,其中A2型白奶銷售額從3.7億元增長45%至5.4億元。包括伊利金典、蒙牛三只小牛、完達山、認養(yǎng)一頭牛在內的主流乳業(yè)品牌紛紛加碼A2型乳制品創(chuàng)新研發(fā)。2022年1月—2023年12月,認養(yǎng)一頭牛A2型白奶在電商渠道月銷售額占比為68%。
近日,國家衛(wèi)生健康委員會會同國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布85項食品安全國家標準和3項修改單。新標準將于明年9月6日起實施。
近日內蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《內蒙古自治區(qū)推進奶產業(yè)高質量發(fā)展若干政策措施》(以下簡稱《措施》),《措施》顯示,為貫徹落實《國務院辦公廳關于推進奶業(yè)振興保障乳制品質量安全的意見》
2023年乳企首份半年報正式出爐。近日,華南區(qū)域乳企燕塘乳業(yè)發(fā)布的上半年業(yè)績報告顯示,營收凈利雙增,其中凈利同比增長超七成,但仍未恢復到2021年同期水平。
在國內奶源充足、2021年超量進口乳制品和國際市場乳制品價格居高等多重因素的影響下,2022年以來我國乳制品進口量呈現(xiàn)下降趨勢。
俄烏沖突以及其他國家對俄羅斯的制裁所帶來的復雜供需影響,全球乳制品供應嚴重緊張。俄烏沖突短期帶來能源價格的波動會提高通脹幾率,進而上推大宗乳品的價格。世界市場正經歷著乳制品產品前所未有的價格。
俄烏沖突以及其他國家對俄羅斯的制裁所帶來的復雜供需影響,全球乳制品供應嚴重緊張。俄烏沖突短期帶來能源價格的波動會提高通脹幾率,進而上推大宗乳品的價格。世界市場正經歷著乳制品產品前所未有的價格。
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