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  • 資訊 > 市場動態(tài) > A2型白奶電商銷售額過去兩年增長45%

    2024-04-12 來源:新京報
    4月11日,凱度、認養(yǎng)一頭牛聯(lián)合抖音電商聯(lián)合發(fā)布《A2型乳制品行業(yè)趨勢白皮書》顯示

    4月11日,凱度、認養(yǎng)一頭牛聯(lián)合抖音電商聯(lián)合發(fā)布《A2型乳制品行業(yè)趨勢白皮書》顯示,白奶(通常指純牛奶、鮮牛奶)是乳制品品類的基本大盤,含有A2型牛奶的乳制品在中國市場發(fā)展迅速。2022年—2023年,A2型白奶電商銷售額增長45%。


    白皮書顯示,中國原奶產量連續(xù)3年增速超過6%,受到氣候變化、優(yōu)質種牛、喂養(yǎng)成本及消費市場階段性疲軟等影響,上游原奶盈利承受壓力。消化本土優(yōu)質奶源,保證供應鏈安全健康發(fā)展,是牛奶產量保持韌性增長的關鍵。


    白奶是乳制品品類的基本大盤,在市場波動中更具韌性,2008年—2022年復合平均增長率為3.2%。“基礎營養(yǎng)”型白奶與保鮮低溫白奶正在向品質高端白奶和“專業(yè)營養(yǎng)”升級進階。2018年—2022年,白奶新品數(shù)量平均增長率為12%。


    目前,市面上常見的牛奶是A1蛋白型牛奶,A2β-酪蛋白是擁有A2基因奶牛產出的牛奶,約30%的奶牛擁有這種基因,個別試驗數(shù)據顯示該種牛奶或對人體消化吸收更親和。


    白皮書顯示,含有A2型牛奶的乳制品在中國市場發(fā)展迅速,2018年—2022年相關新品數(shù)量平均增長率為151%。2022年—2023年,A2型乳制品在電商銷售額從6.3億元增長28%至8.1億元,其中A2型白奶銷售額從3.7億元增長45%至5.4億元。包括伊利金典、蒙牛三只小牛、完達山、認養(yǎng)一頭牛在內的主流乳業(yè)品牌紛紛加碼A2型乳制品創(chuàng)新研發(fā)。2022年1月—2023年12月,認養(yǎng)一頭牛A2型白奶在電商渠道月銷售額占比為68%。

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