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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 在補充蛋白質粉時需要注意用量

    2021-01-18 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    蛋白質粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體,為人補充蛋白質。

           蛋白質粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體,為人補充蛋白質。

    蛋白質粉

           對于有需要的特殊人群,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充,但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質經胃腸道消化吸收后,需要經肝 臟加工轉化為人體自身物質供人體使用,同時,蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎 臟排泄。一個人如果食入過多的蛋白質,會增加肝、腎負擔,對人體產生不利影響。因此,蛋白質絕不是多多益善?!吨袊用裆攀持改稀诽岢龅淖罡叩鞍踪|攝入量是每千克體重1.2克,如果超過這個量,就有可能損害人體健康。事實上,蛋白質只要能維持人體代謝的需要即可。多余的蛋白質在消化吸收后,肝 臟會將它們轉變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經足夠,則轉變成脂肪貯存起來。

           蛋白質粉相對缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,兩者搭配,將顯著提高大豆蛋白的營養(yǎng)價值。想要求購或者出售蛋白質粉,了解蛋白質粉采購價格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網查看蛋白質粉求購信息,在這里匯聚蛋白質粉原料、加工機械和蛋白質粉等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。

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