近日，達(dá)能旗下的酸奶品牌Oikos推出了一款高蛋白且含咖啡 因的飲用型酸奶O(píng)ikos Pro Fuel，成功打入能量飲料市場(chǎng)，模糊了酸奶、即飲咖啡和能量飲料之間的界限。

       同時(shí)，Oikos Pro Fuel的重磅推出是基于消費(fèi)者對(duì)該品牌之前推出的高蛋白低糖希臘酸奶O(píng)ikos Triple Zero的需求反饋，F(xiàn)oodaily 也曾報(bào)道過(guò)這款享有“男士酸奶”美譽(yù)且逆勢(shì)增長(zhǎng)的產(chǎn)品。

       而推出的這款能量型新品，每瓶（10盎司）含25克蛋白質(zhì)和100毫克咖啡 因，瞄準(zhǔn)了目前正處于快速增長(zhǎng)的三個(gè)領(lǐng)域，即能量飲料、高蛋白產(chǎn)品和即飲咖啡，旨在吸引能量和蛋白質(zhì)市場(chǎng)的大量消費(fèi)者以及咖啡愛(ài)好者，并將重塑功能性酸奶品類(lèi)。

       干凈、簡(jiǎn)單、味道好、營(yíng)養(yǎng)均衡，這正是消費(fèi)者最期待的的產(chǎn)品模樣。作為一款專(zhuān)注于高蛋白和功能性營(yíng)養(yǎng)的酸奶，Oikos Pro Fuel采用脫脂牛奶制成，富含蛋白質(zhì)、鉀和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，并添加直接提取于咖啡豆的咖啡 因，每瓶咖啡 因含量相當(dāng)于一杯咖啡。目前有香草、混合漿果、桃子、草莓香蕉4種口味可供選擇。

       達(dá)能北美公司Oikos高級(jí)品牌經(jīng)理James Valdes表示，消費(fèi)者渴望更健康、更充實(shí)的生活，而強(qiáng)身健體的蛋白質(zhì)搭配提神醒腦的咖啡 因，能使消費(fèi)者在快節(jié)奏的世界里快速補(bǔ)充能量。適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)搭配優(yōu)質(zhì)的睡眠和運(yùn)動(dòng)可以改善健康、情緒和能量狀況，品牌希望給消費(fèi)者帶來(lái)一些他們真正喜愛(ài)的新穎獨(dú)特的產(chǎn)品。

       Oikos品牌創(chuàng)新經(jīng)理Ben Arbib表示，能量飲料是一個(gè)巨大且不斷增長(zhǎng)的空間，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始尋找有助于提高注意力、專(zhuān)注目標(biāo)的、更天然的能量和營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，Oikos Pro Fuel是其不二之選。

       Valdes還透露，該產(chǎn)品只是新系列組合中的款，未來(lái)還會(huì)有更多專(zhuān)注于高蛋白和功能性營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，都將圍繞酸奶和臨近品類(lèi)進(jìn)行創(chuàng)新突破。

       目前，這款產(chǎn)品已經(jīng)成為Oikos綜合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主題，包括全國(guó)廣告、網(wǎng)絡(luò)視頻、社交和店內(nèi)促銷(xiāo)等，在沃爾瑪?shù)慕ㄗh零售價(jià)為1.98美元，美國(guó)各地的雜貨零售商處的建議零售價(jià)則為2.49美元。

       新型“三合一”

       能否帶來(lái)新的增長(zhǎng)？

       作為混搭屆的潮流，Oikos Pro Fuel既是高蛋白飲料、能量飲料，也是飲用型酸奶。雖然這些類(lèi)別都各自很受歡迎，但把這三種放在一個(gè)瓶子里，能否帶來(lái)新的增長(zhǎng)呢？

       Valdes表示，蛋白質(zhì)一直備受關(guān)注，自2014年以來(lái)蛋白質(zhì)宣稱(chēng)的產(chǎn)品增長(zhǎng)了43％。隨著消費(fèi)者正在尋找更多新型零食和膳食形式的蛋白質(zhì)產(chǎn)品，預(yù)計(jì)蛋白質(zhì)市場(chǎng)將持續(xù)火熱。

       另一方面，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的持續(xù)主流化對(duì)全球食品市場(chǎng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，并刺激了蛋白質(zhì)產(chǎn)品的創(chuàng)新。Innova Market Insights報(bào)告顯示，主流食品和飲料新產(chǎn)品中與運(yùn)動(dòng)相關(guān)的定位實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁增長(zhǎng)，從2013年至2017年，具有高蛋白質(zhì)或良好蛋白來(lái)源宣稱(chēng)的新產(chǎn)品增長(zhǎng)了188％，能量型或提神宣稱(chēng)的新產(chǎn)品增長(zhǎng)了65％。2017年，全球上市的食品飲料新品中，以蛋白質(zhì)宣稱(chēng)為特色的占比超過(guò)了5％，2013-2017年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為29％。

       Arbib強(qiáng)調(diào)說(shuō)，此次新品發(fā)布也是酸奶類(lèi)產(chǎn)品首次涉足龐大且不斷增長(zhǎng)的能量飲料市場(chǎng)。Caffeine Informer的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，2018年美國(guó)能量飲料總銷(xiāo)售額高達(dá)110億美元，并且正處于持續(xù)增長(zhǎng)階段，連行業(yè)巨頭亞馬遜、可口可樂(lè)等都已開(kāi)始涉足這一領(lǐng)域想要分一杯羹。根據(jù)Innova市場(chǎng)的數(shù)據(jù)，能量宣稱(chēng)的新品數(shù)量也有著明顯的上升，自2015年至2017年，全球帶有能量宣稱(chēng)的新產(chǎn)品發(fā)布增長(zhǎng)了16％。

       從飲用型酸奶的角度來(lái)看，根據(jù)Packaged Facts的報(bào)告顯示，這是當(dāng)今早餐食品領(lǐng)域增長(zhǎng)最快的一個(gè)類(lèi)別。由于許多消費(fèi)者將酸奶視為健康食品和方便早餐的選擇，從2016年至2017年，酸奶銷(xiāo)售額飆升近20％，2017年達(dá)到9.11億美元。預(yù)計(jì)到2022年，飲用型酸奶的市值將達(dá)到16.4億美元。

       考慮到各個(gè)類(lèi)別的成就，Oikos Pro Fuel很有可能成為下個(gè)時(shí)代寵兒！只需一瓶就能享受高蛋白酸奶和能量飲料帶來(lái)的雙重功效，消費(fèi)者們又何樂(lè)而不為呢？