資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 加拿大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正走向巨變
加拿大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在推動(dòng)加拿大經(jīng)濟(jì)發(fā)展、拉動(dòng)國(guó)民就業(yè)等方面發(fā)揮了重要所用。由于回報(bào)率不高，加拿大弗雷澤河野生紅鮭捕撈業(yè)將于2019年完全關(guān)閉，你的選擇是變成購(gòu)買阿拉斯加紅鮭或養(yǎng)殖的大西洋三文魚。
而且，根據(jù)自然保護(hù)協(xié)會(huì)（Nature Conservancy）和Encourage Capital的一份新報(bào)告，隨著世界人口的增長(zhǎng)，野生捕撈漁業(yè)要么已經(jīng)達(dá)到極限，要么正在下降，養(yǎng)殖海鮮將成為越來(lái)越重要的動(dòng)物蛋白來(lái)源。
《邁向藍(lán)色革命》主要針對(duì)投資界，并闡述了其中的機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)，指出某些下一代系統(tǒng)，如陸基循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）或海洋養(yǎng)魚場(chǎng)，將需要有影響力的投資者帶頭，然后才會(huì)有更多規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的投資者跟進(jìn)。
無(wú)論是24萬(wàn)公里的海岸線、89萬(wàn)平方公里的海域面積，還是溫帶海洋性氣候以及悠久的海洋漁業(yè)歷史，全球范圍內(nèi)很少地方像加拿大這樣擁有如此良好的自然環(huán)境和海產(chǎn)品飲食文化。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無(wú)糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
