專注于柑橘黃酮類化合物和天然成分制造商的IBN近日推出了一款新的原料成分，已被證明在管理前驅(qū)糖尿病方面有效。該成分被稱為Eriomin，是一款由IBN專利開發(fā)提取的標(biāo)準(zhǔn)化檸檬提取物，含有圣草次甙和黃酮化合物，聲稱可以支持血糖控制、減少全身炎癥和氧化應(yīng)激。

       上個月發(fā)表在《植物療法研究》（Phytotherapy Research）上的一篇人體臨床研究支持了Eriomin的潛力。研究表明這種成分可能提供一種多功能的方法來管理前期糖尿病癥狀。

       據(jù)悉，該項Eriomin研究是首次對圣草次甙和其他黃酮化合物對三個重要且相互關(guān)聯(lián)的前期糖尿病因子影響進行的人體臨床實驗，這三個因素包括血糖水平、氧化應(yīng)激和炎癥。結(jié)果顯示，Eriomin中的黃酮類化合物在前期糖尿病管理中起著重要作用，這促使研究人員開始第二次臨床實驗，預(yù)計結(jié)果將在年底前完成。

       臨床實驗結(jié)果

       該項隨機、安慰劑對照研究評估了103名糖尿病前期患者。研究人員發(fā)現(xiàn)，受試者在12周內(nèi)服用200mg、400mg或800mg的Eriomin，能夠更好地將血糖、炎癥水平控制在正常范圍內(nèi)，同時抗氧化活性增加。在接受評估的患者中，平均有24%的患者補充了Eriomin，顯示出葡萄糖耐量指標(biāo)的增加，并恢復(fù)到正常的空腹血糖水平。

       受肥胖、久坐不動、腹部脂肪堆積、以及不健康的飲食模式的影響，目前美國三分之一的成年人患有前期糖尿病。IBN目前提供超過300種不同的成分，包括各種柑橘來源的成分，以及其定制、合同制造和粉末加工服務(wù)。經(jīng)了解，Eriomin可廣泛應(yīng)用于膳食補充劑、功能性食品和飲料、化妝品以及動物營養(yǎng)等領(lǐng)域。

       柑橘口味依然很受歡迎

       柑橘的抗氧化和促進健康的特性，以及消費者所追求的獨特的撲鼻香味，都得到了科學(xué)的支持，柑橘成分保持著它們特有的吸引力。此前，已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，存在于橙子和其他柑橘類水果中的一類黃酮化合物——柚皮苷被發(fā)現(xiàn)具有控制體重的潛力。

       Innova Market Insights市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，新鮮和令人興奮的柑橘口味正在上升。例如2018年柚子口味的食品飲料推出數(shù)量同比增長26%。該市場領(lǐng)域已經(jīng)發(fā)育成熟，領(lǐng)先的行業(yè)參與者和研發(fā)企業(yè)已經(jīng)采取行動擴大他們在該領(lǐng)域內(nèi)的影響力。比如總部位于法蘭克福的troextrakt公司已經(jīng)在歐洲推出了一種名為calamansi的熱帶柑橘水果，這種水果與柑橘很像，是一種經(jīng)橘子和橢圓形金橘的雜交品種。其果汁可適用于多種食品應(yīng)用中，包括各種軟飲料和乳制品。

       CP Kelco推出的新產(chǎn)品系列Nutrava Citrus Fibre，滿足了各種食品應(yīng)用中對天然、可識別成分的需求。這種成分來自于完整的柑橘皮中，是可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維的混合物，因其“不僅具有功能，而且接近自然”而上市銷售。

       從商業(yè)角度看，全球風(fēng)味香料公司Givaudan和加州大學(xué)河濱分校(UCR)已經(jīng)開始了他們長期合作的下一階段，Givaudan捐贈350萬美元用于支持UCR的柑橘品種收集（Citrus Variety Collection）項目。該捐贈旨在保護世界上最廣泛和最多樣化的柑橘品種之一免受迫在眉睫的柑橘綠色病威脅，也被稱為黃龍病(HLB)。該聲明發(fā)布之際，正值全球?qū)Ω涕兕惪谖缎枨笸?，飲料領(lǐng)域發(fā)展的鼎盛時期。

       為了鞏固在快速增長的柑橘類產(chǎn)品中的地位，ADM也于今年1月以1.75億美元的價格收購了佛羅里達化學(xué)公司FCC，該公司Flotek Industries旗下的一家子公司，專門生產(chǎn)柑橘香精和香料。今年3月，ADM還收購了Ziegler Group，這是一家位于歐洲的天然柑橘香料供應(yīng)商。