餐飲業(yè)也呈現(xiàn)出井噴式的增長(zhǎng)，隨之帶來(lái)的餐飲油煙污染問(wèn)題也成為了居民投訴中的“大頭”。如今，隨著一場(chǎng)餐飲油煙整治行動(dòng)的逐步深入，這些現(xiàn)象將逐漸成為歷史。據(jù)了解，不少地方明確要求餐飲服務(wù)單位必須安裝油煙分離設(shè)施，自覺(jué)完善餐飲油煙凈化設(shè)施，對(duì)油煙凈化器定期清洗、維護(hù)，保證油煙排放符合規(guī)定，解決居民反映的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，確保打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)。
 
　　鞏義：餐飲門(mén)店油煙凈化設(shè)施大檢查
 
　　日前，河南鄭州鞏義市對(duì)街道轄區(qū)餐飲門(mén)店油煙凈化器安裝及使用情況進(jìn)行全面檢查，并對(duì)油煙凈化器使用及日常清洗等提出具體要求，現(xiàn)場(chǎng)指出問(wèn)題立行立改。與此同時(shí)，還重點(diǎn)檢查了操作間油煙是否直排，油煙凈化設(shè)施軟連接、前后端是否存在滲油、漏油，以及油煙凈化設(shè)施過(guò)濾網(wǎng)等等。其中，部分學(xué)校油煙凈化器安裝不規(guī)范、使用過(guò)程存在油煙直排的現(xiàn)象。
 
　　金華：餐飲油煙整治“無(wú)盲區(qū)”
 
　　據(jù)了解，浙江省金華進(jìn)行無(wú)盲區(qū)排摸和整治，著力提升餐飲油煙凈化裝置的安裝率、使用率、清潔率，全面凈化餐飲油煙污染。筆者獲悉，該地有關(guān)部門(mén)擬定不同頻次的清洗要求，建立定期清洗維護(hù)制度，切實(shí)提高油煙凈化裝置清潔率，確保餐飲油煙裝置過(guò)好“保潔”關(guān)，保障餐飲單位油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)行。
 
　　為震懾油煙超標(biāo)排放的違法行為，其中，該市對(duì)未采取凈化措施油煙不達(dá)標(biāo)，或油煙排放超標(biāo)的餐飲單位開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督察，對(duì)存在問(wèn)題拒不整改的餐飲店要求整頓或勒令停業(yè)等，并且對(duì)不符合環(huán)保要求又我行我素、拒不整改或敷衍整改的，一律從嚴(yán)頂格處罰。
 
　　泌陽(yáng)：持續(xù)開(kāi)展油煙治理工作
 
　　近期，泌陽(yáng)縣城市管理局持續(xù)開(kāi)展油煙治理工作，為從源頭上遏制餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染，確保該縣空氣質(zhì)量有效改善，也有力地解決油煙擾民問(wèn)題。筆者了解到，此次油煙治理工作包括突擊檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位是否安裝合格的油煙凈化器，是否按要求清洗、維護(hù)油煙凈化設(shè)施，是否保證油煙凈化器正常運(yùn)行和使用等情況。據(jù)了解，一家違反油煙管理規(guī)定的餐飲店受到了處罰。
 
　　瀘州：大力推進(jìn)油煙專(zhuān)項(xiàng)整治工作
 
　　日前，四川省瀘州市納溪區(qū)掀起了一場(chǎng)餐飲油煙大整治的熱浪，截止目前，納溪區(qū)主城區(qū)內(nèi)已完成390多家餐飲單位安裝油煙凈化設(shè)施，安裝率超過(guò)98%。據(jù)了解，該區(qū)對(duì)存在未安裝、擅自拆卸、停用油煙凈化設(shè)施等問(wèn)題進(jìn)行查處，令其限期進(jìn)行整改。要求夜市燒烤一律配備高效油煙凈化裝置，禁止將燒烤箱、烤架、灶臺(tái)放置在室外公共場(chǎng)所，提高空氣質(zhì)量，改善居民生活環(huán)境。
 
　　滎陽(yáng)：督查餐飲油煙治理工作
 
　　據(jù)悉，河南省滎陽(yáng)有關(guān)部門(mén)實(shí)地察看了部分飯店的油煙凈化裝置安裝及使用情況，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。其中，對(duì)油煙凈化裝置安裝、日常使用、清洗維護(hù)情況進(jìn)行了指導(dǎo)檢查。
 
　　檢查中發(fā)現(xiàn)部分餐飲門(mén)店油煙凈化設(shè)備安裝不規(guī)范、不合理，清洗不到位、清洗維護(hù)記錄不完善等問(wèn)題，指導(dǎo)并進(jìn)行改正，有效地遏制違法排放餐飲油煙行為，進(jìn)一步提升空氣質(zhì)量。
 
　　臨清：開(kāi)展餐飲油煙等專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)
 
　　近日，山東省臨清市組織專(zhuān)項(xiàng)檢查組30余人，出動(dòng)執(zhí)法執(zhí)勤車(chē)5部，對(duì)城區(qū)主干道經(jīng)營(yíng)性餐飲門(mén)店、大排檔、燒烤攤進(jìn)行隨即抽查。據(jù)介紹，在餐飲油煙方面，主要檢查了油煙凈化設(shè)施安裝、運(yùn)行、維護(hù)情況，無(wú)煙環(huán)保燒烤爐具使用情況等等。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，尚存在部分問(wèn)題。其中包括各餐飲門(mén)店雖已安裝油煙凈化器并正常使用，但部分餐飲業(yè)戶(hù)并未及時(shí)維護(hù)油煙凈化設(shè)施。
 
　　一般來(lái)說(shuō)，油煙凈化器需要定期清洗，比如清洗設(shè)備、除臭濾網(wǎng)內(nèi)油垢、油污，杜絕滋生火災(zāi)隱患，清洗機(jī)身、UV紫外線燈等。油煙凈化器在工作狀態(tài)下，油污連續(xù)不斷的被吸附，吸附污物越多，凈化效率下降就越多，當(dāng)表面被污物完全覆蓋時(shí)，電場(chǎng)就會(huì)停止放電，導(dǎo)致設(shè)備停機(jī)。因此，設(shè)備清洗維護(hù)很重要，這樣也有利于延伸油煙凈化器的工作壽命，確保設(shè)備能夠正常運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)油煙凈化的目的。