資訊 > 政策法規(guī) > 《西寧市食品安全監(jiān)督管理辦法》下月施行
7月1日，記者從西寧市司法局了解到，西寧市以最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)制定的《西寧市食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將于8月1日正式施行。
據(jù)了解，該《辦法》對違反食品安全監(jiān)督管理的行為，從嚴設(shè)定了法律責(zé)任。其中，食品檢驗機構(gòu)有非法更換樣品、偽造檢驗數(shù)據(jù)或者出具虛假檢驗報告；利用抽樣檢驗工作的便利牟取不正當(dāng)利益；違反規(guī)定事先通知被抽樣檢驗食品生產(chǎn)經(jīng)營者；無正當(dāng)理由未按規(guī)定的時限或者程序報告檢驗結(jié)論；或有其他嚴重違法行為的，除依法予以處罰外，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)向社會公布其違法行為，五年內(nèi)不得委托其承擔(dān)抽樣檢驗任務(wù)。未按照要求將食品安全相應(yīng)級別的公示牌在經(jīng)營場所顯著位置公示的，由食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；拒不改正的，處以一千元以上一萬元以下的罰款。未按照通知要求采取相關(guān)措施的，由食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令立即改正，并處以一萬元以上三萬元以下的罰款。未依法建立食品安全追溯體系的，由食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；拒不改正的，處以五千元以上三萬元以下的罰款。未按照要求留樣的，由食品安全監(jiān)督管理部門處以二千元以上二萬元以下的罰款。同時，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)違反食品安全法律法規(guī)，受到罰款處罰的，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)同時對企業(yè)法定代表人、實際控制人等直接負責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員處以二千元以上二萬元以下的罰款。另外，食品安全、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的工作人員在食品安全監(jiān)督管理活動中，不履行本辦法規(guī)定的相應(yīng)職責(zé)或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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