資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 韓國(guó)對(duì)避暑地周圍7000多家料理、銷售企業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生檢查
6月26日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)食品藥品安全處為迎接夏季假期，將于7月1日至7月12日對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)和海水浴場(chǎng)等避暑地周圍的料理、銷售企業(yè)等進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
本次檢查由6個(gè)地方食品藥品安全廳、17個(gè)地方自治團(tuán)體、消費(fèi)者食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成，對(duì)海水浴場(chǎng)、水上娛樂(lè)設(shè)施等避暑地周圍的食品經(jīng)辦企業(yè)和高速公路服務(wù)區(qū)、機(jī)場(chǎng)、火車站等周圍的餐廳、咖啡店、飲料專賣店等共7000多處進(jìn)行檢查。
主要檢查內(nèi)容有：是否進(jìn)行營(yíng)業(yè)申報(bào)；是否使用腐爛、變質(zhì)的原料；是否使用過(guò)期產(chǎn)品；食品的處理過(guò)程是否衛(wèi)生；從業(yè)人員是否進(jìn)行體檢等。
另外，還將集中抽檢便利店、餐廳等銷售的冷面、豆?jié){面、冰水、甜米露等食品，確認(rèn)其食品是否受致病菌污染。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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